為什麼鬧蝗災的時候人們不食用蝗蟲以度災年？答案可能很讓人失望

其實，蝗災真正的可怕之處，並不是蝗蟲經過之時，而是蝗災之後糧食作物長不出來的那一段時間。

發生蝗災的時候，其實大家還是有存糧可吃的，因為蝗蟲破壞的是莊稼，但並不是存下的糧食，而蝗災發生時，大家也只是保護莊稼，並不會去考慮食物的問題。

再說，蝗蟲經過的時間很短，想吃也吃不了幾天。當時又沒有冰箱之類的強力保存機器，就算真的未雨綢繆去大量抓蝗蟲，也不會保存太久，就不能吃了。

可能有人會說用鹽腌制保存，呃，古代的鹽其實並不便宜，很多人可能並買不起這一數量的鹽，因此也是不成立的。

蝗蟲來得快走得快，由於數量大密度大，破壞力極強，基本能把莊稼在內的植物一掃而光，而這一批莊稼被破壞，糧食也就出現了斷檔，當家中的糧食吃完後，也就出現了饑荒。

而且蝗蟲經過的時間短，要想吃到它們，就得跟上它們的遷徙速度。就算捉來吃也吃不了多久，大量捕捉更不現實，沒有可供冷藏存放的容器，過不了多久就會變質不能吃了。而且蝗蟲雖說高蛋白、可以吃，偶爾吃是不錯，但天天吃這個充饑肯定是不行的，不僅會反胃噁心，還會吐綠水，對身體極不好。

蝗蟲，也叫螞蚱，中國人吃蝗蟲的歷史悠久，早在唐代，唐太宗李世民曾經就生吃過蝗蟲，為百姓除害做表率，他的舉動也讓老百姓依葫蘆畫瓢，將害蟲變成了盤中餐。

在北京、天津兩地，老一輩的人非常愛吃蝗蟲，天津衛還流行著一句歇後語，"烙餅卷油炸螞蚱——夾（家）著吃去吧」。而在泰國，「油炸飛蝦」這道菜人盡皆知，東亞飛蝗更是被列為「21世紀安全綠色食品」。

更重要的是，收穫不到糧食，收到了蝗蟲，蝗蟲是活物，無法長期保存。過一段時間，蝗蟲都放壞了，糧食也沒有了，那麼我們只能餓肚子了！

類似的事情還經常發生在游牧民族身上，他們養到位牛羊，遇上雪災風災等災害，大片死去，你以為能吃肉嗎？不能！因為那個時代沒有冰箱儲存，也沒有大量的鹽做臘肉，基本全扔掉了！

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