這款上海剁椒魚要火了,光魚頭就8斤重,卻因這一細節被吐槽
育兒
10-02
說起上海美食,小籠包,生煎包,咸豆漿這些已經太常見了,基本上全國各地都在售賣,這次小編要跟大家分享的美食是剁椒魚,這可不是一般的剁椒魚,這條剁椒魚光魚頭就8斤重呢。
按理說剁椒魚很難見到這麼大的,但是上海的一家餐館偏就靠這種美食招攬顧客呢,很難想像,光魚頭就8斤重的魚得有多大啊,做起來也是相當費事了,就連鍋都得比平常使用的大上好幾圈吧。
店家也靠這條剁椒魚徹底火了起來,但也因為這條大魚的一個細節被吐槽了。原來是把這條魚抬上桌太麻煩了,需要兩個人合力才能抬動,看來這條魚太大也不都是好處啊。
剁椒魚最重要的是要入味,雖然這條魚比較大,但是經過廚師的精心準備,這條魚的味道也是非常好的。只是一個人就沒法嘗試了,畢竟這麼大的魚,一個人吃恐怕吃到變質也吃不完的。
剁椒魚比較出名的部位就是剁椒魚頭啦,很多網友上飯店都會先選擇一款剁椒魚頭,主要的目的是喝湯,畢竟像現在這種天氣,如果能喝上幾口冒著熱氣的魚頭湯,那也算是一種享受啦。
看到這這麼大的剁椒魚,不知道大家有沒有吃過呢,小編覺得如果在過年的時候,家裡的人口比較多的話,吃上一盆這麼大的剁椒魚也是不錯的選擇啊,大家覺得呢?
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