罌粟葉子可以吃嗎？會不會上癮？
知識點：罌粟葉子中有一定罌粟鹼，這種化學物質會引起肌肉興奮降低等癥狀。雖然罌粟葉子的毒性非常低，不至於讓人產生不適，但是還是會有讓人成癮的危險，再加上政府的明令禁止，因此，種植和食用罌粟都是違法的，所以千萬不要以身試法。
我們都知道罌粟是毒品，吸食會上癮。而且，這種東東也不允許私自種植。可是一位安徽合肥的老奶奶聽信謠言說「大煙葉可以做小吃」，她竟然在自己家菜地里種起了罌粟。好在警察叔叔得到消息後，依法將這些植物及時剷除了。問題來了，吃貨們，你們真的以為罌粟葉能當菜吃嗎？
罌粟是學名，它的俗稱叫大煙，大家都不陌生，是鴉片和嗎啡的主要來源。如今，各國政府都嚴格控制罌粟的種植(由於嗎啡的藥用價值，又不能全部禁止)，因此在民間會偶聞少量罌粟種植的事情。
最好辨認的是罌粟的葉子：莖下部的葉有短柄，上部的葉無柄，抱於莖上;葉片長5-30cm，寬3-20cm，基部心形，葉脈明顯，略突起，邊緣為不整齊的波狀鋸齒，兩面無毛，被白粉成灰綠色。或在植物體下部與總花梗上具極少的剛毛，有乳狀液汁。罌粟花非常鮮艷可愛，有多種顏色，有很高的觀賞價值，不過鑒於它的「不良記錄」，拍成照片觀賞即可。
罌粟到底有沒有民間宣稱的藥用價值，在古代始終是有爭議的。宋朝的《開寶本草》記載，罌粟「甘，平，無毒」。明代《本草綱目》說它「作蔬食，除熱潤燥，開胃厚腸」。清代的《得配本草》記載罌粟「多食利二便，動膀胱氣」。是不是「看上去很美」？在近代動亂的困難時期，也有農民經常將罌粟葉子作為食物，據說清香可口，非常好吃。還有人認為，罌粟的葉子和苦菊、茼蒿類似，因此也同樣有清熱止咳的作用。其實，這幾種植物的味道也不同。苦菊放入嘴中咀嚼發苦，茼蒿則發酸，而「大煙苗」放入口中咀嚼後會有淡淡的甜味且發澀。
不過，經過研究，近代的科學家們發現，罌粟的莖幹及葉中含有少量生物鹼(甚至可以成熟枯乾後切成菸草吸食)，而是做成冷盤或熱炒，隨著冷熱溫度的變化，可能會影響到大煙苗成分變化。罌粟葉子中有一定罌粟鹼，罌粟鹼是罌粟中一種主要的生物鹼，這種化學物質會引起肌肉興奮降低等癥狀，在醫療上主要適用於腦血栓形成、肺栓塞、肢端動脈痙攣症等治療。
專家解釋，雖然罌粟葉子的毒性非常低，不至於讓人產生不適，但是還是會讓人成癮，對身體造成嚴重危害。加之政府的相關禁毒法令，買賣和種植罌粟苗都是違法的，所以還請大家對罌粟葉敬而遠之，一定不要以身試法。
作者:朱廣思
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