寶寶總比別人家孩子矮半截,癥結在哪裡?
寶寶的生長發育是否達標,是父母十分關心的話題。女寶還好,據說現在小個子萌妹比高妹吃香呢,可男寶咋辦?
寶寶身高達不達標不能靠和別人比,而是有一套具體的標準,並且通過飲食方面的調整可以助力寶寶增高。
鈣鐵鋅是助長三兄弟
剛出生的嬰兒平均身高為50CM左右,1歲時一般可以生長20-25CM,是人一生中生長速度最快的階段。1-3歲寶寶每年生長高度平均為5-7CM。
寶寶生長是否過慢可以參考由衛生部於2009年6月2日正式公布的《中國7歲以下兒童生長發育參照標準》,按照相對應的年齡月齡與寶寶的身高(身長)做比對,每3個月測量身體指標進行監測。
影響寶寶增高的因素很多,除了遺傳因素、運動因素、陽光因素、情緒因素外,飲食方面是一個重頭戲,並且最容易控制。鈣鐵鋅是助長三兄弟,蛋白質和VA促進生長激素分泌。
光悶頭補鈣不行,還要重視吸收率
鈣是人體骨骼的重要成分,1-3歲寶寶鈣的推薦攝入量為400-600mg,這個階段的寶寶對鈣的吸收率在40%-60%之間,屬於一生中鈣吸收率較高的階段。鈣的最佳來源還是奶類,但只考慮鈣攝入量是不夠的,還要重視吸收率。
VC、VD和適量蛋白質都是鈣吸收的助手。尤其VD可以促進鈣在腎小管中重吸收,有利於鈣質在骨骼的沉積;VD除可以通過曬太陽獲取,在飲食中鈣攝入較受限制或不易接受陽光的特殊情況下,也可通過VD製劑進行補充,但一定按照該製劑推薦的年齡和劑量服用。
澀味蔬菜盡量焯水後食用
而高油、高鹽、高糖、高蛋白食物和碳酸類飲料、含咖啡因的食物等都會影響鈣的吸收,增加鈣的排出,導致鈣的利用率降低。
食物中的植酸、草酸和過量的膳食纖維也是搶奪鈣的不利因素,所以有澀味的蔬菜盡量焯水後再食用,粗雜糧的攝入不要超過主食1/3的比例。
酸性環境下,鈣質的吸收也會提升,所以食物中適當選擇一些微酸的水果,烹調中適當加一點點醋,既可以刺激寶寶胃酸分泌增加食慾和食量,又可以幫助提升鈣的吸收率。
鐵、鋅同樣缺一不可
長期體內鐵不足會導致缺鐵性貧血,妨礙血紅蛋白的製造而影響寶寶的體格生長。鐵的來源主要是動物的瘦肉、內臟、血液等。
鋅缺乏不僅影響寶寶的食慾和智力,還會使細胞的分裂速度減慢或停滯,從而導致寶寶生長發育遲緩。鋅的來源主要為水產類食物,如魚、蝦、貝類等,堅果和蛋類中含量也較多。
促進生長激素分泌,蛋白質和VA不可少
蛋白質是構成人體組織細胞的重要基礎成分,也是構成很多激素的重要充成分,其中就包括關係到生長激素的分泌的垂體激素。寶寶蛋白質的來源要注重從魚、禽、瘦肉、蛋、奶、大豆等食物種類中獲取優質蛋白。
VA可以修復保護消化道黏膜和腎小管黏膜,使助長身體的多種營養素更好地吸收,另外有研究顯示,寶寶血液中VA的水平與夜間生長激素分泌有相關性。
VA的良好來源主要是動物的瘦肉、肝臟、血液。植物性食物中可以選擇黃色、橙色、深綠色的食物,其中富含的胡蘿蔔素可以在寶寶體內安全地轉化為VA。
如果通過VA製劑補充,要嚴格按照該製劑推薦年齡和劑量服用,避免造成過量中毒。
【優恪Tips】
助長食譜:奶+綠葉菜
食物多樣性基礎上,重點關注奶類、綠葉菜及調理脾胃食物。
奶類包括母乳、配方奶粉和純牛奶及奶製品,可按照寶寶不同年齡段選擇適合的奶類。液態奶食用量可以在500mL/天左右,也可以用等量酸奶代替,其鈣質的吸收率更高,適量增加乳酪也很好。
綠葉菜鈣含量十分可觀,且有助鈣吸收的VC含量也都較高;鐵含量也很高,雖不及動物性食物中的鐵吸收率高,但有VC的促進吸收,也算不錯的鐵來源。
另外,山藥、小米、南瓜、蓮子等可以調理脾胃。
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