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入秋後多給孩子做這湯,營養豐富,開胃補鈣,孩子個子長得快


秋天,沒有什麼比一碗清爽滋潤的湯更美味了。




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入秋後多給孩子做這湯,營養豐富,開胃補鈣,孩子個子長得快



多喝點湯是最好的,要多給孩子做這湯,開胃補鈣,營養均衡,孩子個子長得快,雞肉含有豐富的蛋白且肉質細嫩,雞肉脂肪低,營養好,對於寶寶來說比較容易消化,自己做的丸子食材新鮮、真材實料、營養全面。






哈嘍大家好,今天給大家分享一個肉丸湯的做法,開胃補鈣營養均衡,喜歡的話你也可以試一下。



首先把雞肉切一下然後剁碎裝入大碗中,肉餡里倒入切好的薑末、加入一勺食用鹽、少許的胡椒粉、2克白糖、半勺生抽然後攪拌均勻。


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攪好以後加入兩勺玉米澱粉再加入一個蛋清、然乎順時針攪拌均勻使肉餡上勁,攪拌到有粘稠狀就可以了。




鍋中燒水水燒到微微鼓起小泡的時候開始下丸子不用等到水沸騰,水沸騰以後再下丸子容易煮散,水燒開之後打出裡面的浮沫,然後蓋上蓋子開中火煮10分鐘,接下來把蔥切碎青菜切段,香菜切小段備用。



10分鐘後肉丸浮出水面時倒入切好的青菜,加入適量的鹽調味再次燒開之後淋上雞蛋黃,再也不用擔心雞蛋黃沒地方放了,燒開之後就關火盛出來了,碗里提前放入一點紫菜把丸子湯澆在上面燙一下,撒上蔥花和香菜淋上少許的香油,這樣咱們的肉丸湯就做好了,味道很鮮美丸子吃起來很細膩,孩子吃了長的快喜歡的話就收藏吧。





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