五毛錢一包的辣條，看完你還會給孩子吃嗎？

放學了，成群的孩子走出校門，湧向學校附近的小食店，掏出五角、一塊的零花錢，買上一包「夠味」的小零食，津津有味的吃起來，還時不時和同學交換品嘗。這是中國經濟網親子頻道記者在北京一所小學門口看到的一幕。類似的場景在全國不少校園周邊上演，這些在中小學和幼兒園周邊售賣的低價食品價格多為 5毛，貴的不超過3塊，被統稱為「五毛食品」。

由於售價低廉、口味香濃、包裝醒目，「五毛食品」深受孩子喜歡。然而，年齡尚小的孩子們不知道的是，這些小零食售 價低廉的背後可能是簡陋不規範的生產工藝，口味「香濃」的背後是大量增香調味的食品添加。近年來，多地曝光「五毛零食」質量問題，諸如脫氫乙酸、山梨酸、 甜蜜素等添加劑超標，私人「黑作坊」非法加工，貼虛假QS標示，令人擔憂。 原料品質堪憂

除了近幾年大火不走尋常路的衛龍，以及一些拓展產品線的堅果品牌。大多數的辣條都是來自小作坊的。要知道小作坊出產的辣條，在業內被叫做掛袋，在加工流程上可以說是不堪入目，就是我們在新聞里看到的那樣，一點兒也不摻假。

至於麵粉，好的麵粉成本怎麼足夠做出批發價5買甚至3毛兩毛的辣條？所以在麵粉的質量安全上是沒有保證的，還記得上海那家網紅麵包店么？這使用過期麵粉可是能節省很大一部分成本的。由於辣條中添加了大量的辣味調料，所以劣質麵粉從味道上根本嘗不出來！

添加劑辣條價格便宜，那成本就要低，用油、色素、甜味劑等等應經多次登上黑榜了。

細菌超標

由於絕大多數的辣條都是小作坊產物，衛生狀況差直接導致辣條里的細菌嚴重超標，甚至可能達到標準值的100倍！有些小作坊更是差到可以在辣條中檢測出老鼠糞便、蟲卵等物質。

受眾人群

由於辣條價格低廉，味道也比較刺激，所以很受小孩子歡迎，幾乎每一個幼兒園、小學、中學附近甚至校內的小賣部，都有這辣條的身影，不少學生每天都會在這裡購買一袋到兩袋。

專家提醒，辣條是孩子不宜吃的零食代表，高脂、高熱量、高鹽這是它的三大特點，孩子吃了之後容易發胖，影響食慾，對營養豐富的主食失去興趣。而且，它裡面還可能存在非法添加劑和濫用添加劑的情況，對孩子的生長發育極為不利。

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