老瘦不下來？可能是新陳代謝的「鍋」，3招提高代謝，……
這個世界上，
有這樣一種「瘦子」，
是令所有胖子嫉妒羨慕的存在。
他們吃得不少，
卻永遠沒有肥肉的困擾；
運動一下，
也是瘦得最快的那一個。
這難道就是傳說中的「易瘦體質」？
想要擁有「易瘦體質」的話，
就趕緊往下看吧！
基礎代謝，易瘦體質的秘密
不比你吃得少，也不比你練得多，為什麼TA就是瘦得比你快？不是因為你減肥不努力，而是人家的基礎代謝比你快。
基礎代謝是指一個人在靜止狀態下維持生命需要所消耗的最低熱量。通俗來講，就是你一整天光躺著什麼都不做所消耗的熱量。
想要減肥更快一些，就要儘可能地去消耗更多的熱量，而基礎代謝是人一天熱量消耗的大頭，約佔了人體總熱量消耗的60-75%。
如果基礎代謝率高，那麼你每天就能消耗更多的熱量，也就成為了「易瘦體質」，而基礎代謝率低的人，往往更容易發胖。基礎代謝與年齡、性別、溫度等很多因素有關，比如：隨著年齡增長，基礎代謝往往會降低；男性的基礎代謝通常比女性更高。另外，我們也可以通過增加身體的肌肉量，來提升基礎代謝。
代謝一慢毀終身是真的嗎？
兩個人攝入熱量相同的食物，所謂新陳代謝快的人會將熱量合理利用，而其他人的新陳代謝則會緩慢燃燒熱量，並儲存更多的脂肪。所謂的新陳代謝緩慢其實並不慢，只是你和別人使用到的熱量不同。
到底是什麼決定了新陳代謝速度？
我們可以怪遺傳的不公平。基因的突變會導致體重超標的人比他們苗條的同胞更容易感到飢餓，並更緩慢燃燒熱量。早期飲食習慣也非常重要。但是無論是過快是過慢，你的新陳代謝有可能已經是最適合你自己的了。
女性的新陳代謝一定比男性慢？
是，許多女性的新陳代謝比男性慢，但不是全部的。女性比男性多8%～10%的脂肪，而脂肪的新陳代謝率要比肌肉低，這就導致了女性新陳代謝緩慢。但是，一個肌肉發達的女性和一個肌肉發達的男性新陳代謝的速率是相同的。
新陳代謝是我們可以改變的嗎？
是的。儘管人們經常認為新陳代謝是一個總體的過程，但是事實上新陳代謝有三種不同的過程，分為「靜止代謝」、「活性代謝」和「膳食性產熱」。其中靜止代謝是不可以改變的，活性代謝和膳食性產熱是可以改變的。活性代謝的速率通常是由運動的多少來決定的。膳食性產熱通俗點來講就是你吸收、消化食物時所燃燒的卡路里。
提升代謝實戰攻略
1、莫晨練，晚起床
清早，靜止代謝會處於最低的水平。所以，如果你想減肥，晨練不是一個好辦法。睡眠的缺失會影響荷爾蒙平衡、壓力指數、食慾等，給身體帶來負面影響。晚上睡眠時的新陳代謝相當於你白天大部分新陳代謝的總和。
2、把鍛煉分成幾個小段進行
長時間、激烈的運動導致在接下來的時間裡會不自覺地多吃或少運動，以此來彌補大量燃燒卡路里所損失的能量。想減肥？那就把鍛煉分成幾個小的部分進行，增加鍛煉的次數。這樣能夠提升活性代謝卻不會突然增加食慾。或者可以使燃燒完的卡路里達到最大化。
3、肉不能多，也不能少
相比於其他類型的卡路里，消化蛋白需要更多的能量以便於更好地促進新陳代謝。但是Robert認為這樣會帶來問題，折中的辦法是：幾乎每一頓飯都消耗脂肪、碳水化合物和精益蛋白。人身體代謝每種營養物會有些許的不同，當你三種營養物同時攝入時，你的新陳代謝會選擇最優化的方式去處理。
下面給大家推薦幾款有助於增強新陳代謝的食療粥。
1.菠菜粥
原料：菠菜100克，粳米30克。
做法：菠菜擇凈清洗，切細碎備用。先煮粳米粥，將要熟時放入菠菜，再煮沸即可。
功效：和中通便。
2.蕉薯潤腸粥
原料：香蕉50克，紅薯50克，花生仁10粒，糯米30克。
做法：把香蕉和紅薯切成小塊，花生仁碾碎，和糯米一同煮成爛粥即可。
功效：潤腸通便
3.蓯蓉杞子粥
原料：肉蓯蓉(味甜者為好)20克，枸杞子10克，粳米30克，蜂蜜1茶勺。
做法：先將肉蓯蓉浸泡後切碎，文火燉煮至爛，，撈出渣後在湯中放入枸杞子和粳米煮成粥，調入蜂蜜即可。
功效：滋補下元
節 目 預 告
本期主題：2型糖尿病的血糖控制飲食
本期專家：魏華
廣東省中醫院總院內分泌科主任 研究生導師
全國名老中醫藥專家首批國醫大師路志正 學術經驗繼承人
廣東省女醫師協會糖尿病專委會 常委
主要內容：
一、糖尿病的類型有哪些
二、2型糖尿病控制血糖該怎麼吃
三、兒童和青少年2型糖尿病區別在哪兒
9月29日16點21分
鎖定廣東公共頻道《膳食計》
