藏玉眾籌 | 返場正山小種紅茶

《藏玉》

專註傳統和田玉

為您打開玉石收藏之路

最近很多朋友都希望我推薦一款紅茶，告訴我天氣太冷了，應該喝紅茶了。

是呀，北方的秋天突然間就冷了，是時候準備我自己的秋冬季的口糧茶了。

紅茶種類這麼多，祁紅、滇紅、宜紅以及正山小種等都是著名的紅茶。

這麼久才考慮紅茶，不會晚了嗎？

其實不會的，這次我定製正山小種屬於

2018年春茶

，採制於

5月中旬正好到10月出品

讓新茶有三個月的退火期，這時候的紅茶才會開始好喝。

所以說不是沒有紅茶的消息了，而是為了可以愜意的感受著那一絲絲的花果香，幸福的體會一縷縷如陽光般的溫暖的紅茶季了。

紅茶是所有茶品中最具親和力的茶了，加花果，加檸檬加牛奶都可以，所以說在寒冷的冬季喝自己的調配是紅茶，是一種樂趣。

它優雅、隨意、舒適、慵懶，不失莊重，不顯輕浮。一切都那麼的恰到好處。

說了這麼多紅茶的好處，好像沒說重點，這次我為大家推薦一款紅茶，正山小種茶。

正山小種茶是中國出品的最早的紅茶，紅茶成為了全世界最受歡迎的茶種也是源於「正山小種」紅茶，其中WUYI 是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象徵。

這次在製作正山小種過程中，我

嚴選了武夷山桐木關的茶製作

，用傳統工藝流程只是

減少了煙熏味道

，在整個製作過程中茶廠的廠長不停的問我，真的不烘煙味道？

我也是很直接的回答：是的，不要。為什麼我一直堅持減少煙熏味道，是我知道很多人喝多了煙熏口感的茶容易上火，所以我堅持減少煙熏味道。

製作好的正山小種條索肥實烏潤，色澤烏光油潤，葉底呈古銅色且富有韌性。香氣高長，如果你走出泡茶的房間，回來你會驚訝整個房間都會充滿茶香。

我也許說大話了，但請你們試試，也許會像我說的一樣，也許還可以感受到生活的幸福與甜蜜。

正山小種茶有

提神消疲，生津清熱，利尿，消炎殺菌，解毒，抗氧化、延緩衰老，養胃護胃等

功效。

建議秋冬飲用

。如果愛上火的朋友可以在茶里加片檸檬。

正山小種紅茶保管很簡單，只要

常規常溫密封保存

既可，雖然沒有其他茶類那樣可以存放幾十年長久，但是陳放幾年是沒問題的。

因為其是全發酵茶，一般存放一兩年後進一步轉換為乾果香，滋味變得更加醇厚而甘甜。

陳年（三年）以上的正山小種味道特別的醇厚，回甘，香氣濃烈。所以正山小種茶只要保存得當，可以長時間存放，但

最好5年內喝完

。

今天天氣有些陰冷，坐在落地窗前，泡上一壺紅茶，茶湯明亮色如琥珀，一絲甜滑沁潤，入口如化。

漸漸升騰的茶氣絲絲縷縷，溫暖而有力道，慢慢的慢慢的把那些暗藏的冰冷，一點點化掉，透出紅潤的生機。

沖泡及貯藏方法

沖泡方法：每小包為6克左右

沖泡水溫：90-95℃左右為佳

貯藏方法：三年內飲用最佳，在常溫下密封保存於陰涼乾燥處，注意避光、防潮、防異味

點擊下方小程序即可參與眾籌

▼ 了解更多知識資訊，點擊閱讀原文下載藏玉app！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！