這樣炒出的西紅柿炒雞蛋雞蛋嫩黃，湯汁濃稠酸甜可口
美食
10-02
西紅柿炒雞蛋是我們的國菜，家家戶戶的餐桌上都少不了這道菜。雖然是很家常的一道菜，但是不是所有人都能做好的喲。很多人都做不到湯汁濃稠酸甜，雞蛋金黃的效果。今天小編就來交給你們一個方法，讓大家做出理想狀態的西紅柿炒雞蛋。
食材：西紅柿、雞蛋、蒜頭、鹽、糖、味精、橄欖油。
製作步驟：
1.西紅柿洗凈去皮切塊備用，蒜頭去皮切片備用。
2.雞蛋打成蛋液，放入少量的鹽，攪拌均勻。
3.起鍋倒入適量的油，油熱後倒入蛋液，雞蛋攤成金黃色塊備用。
4.起鍋，放油爆香蒜片，把放入鍋內西紅柿炒出湯汁後再放入雞蛋和調料炒制。
5.炒到湯汁濃稠就可以了出鍋了。
攤過的雞蛋金黃誘人，小火炒制西紅柿既不會糊還能把西紅柿炒出粘稠酸甜的湯汁，這樣做出的西紅柿炒雞蛋讓人看了就很有食慾。小編就是採用了這個方法才做出了一盤盤金黃誘人、酸甜可口的西紅柿炒雞蛋的，喜歡這道菜又做不好的小夥伴們快自己動手去試試吧。
