想吃餃子不用和面了，用它包著吃，營養翻倍，你吃一口就會愛上！

餃子是我們中國的傳統麵食，餃子最大的特點就是皮薄鮮嫩，深受人們喜愛，但是餃子的製作過程還是比較複雜的，不僅需要和餡，還要和面——擀皮——包餃子，如果家裡人少，吃一頓餃子是非常麻煩的，今天小編教大家一種不用擀皮就可以吃到好吃的餃子，而且更營養，非常省事，味道非常好吃。那就是用包菜包著肉餡吃，是一道非常好吃的菜——包菜肉卷。

包菜作為我們日常生活中常見的一種蔬菜，炒著吃，清脆可口，非常受歡迎。而且包菜還有很高的營養價值。包菜中維生素C 的含量非常豐富，而且包菜中富含葉酸，對於懷孕的婦女和貧血患者極有幫助，而且包菜是重要的美容品，女性朋友，應該多吃包菜，能夠減少雀斑，防止老年斑的滋生。除此之外，多吃包菜，能夠提高身體免疫力，預防感冒。最重要的是多吃包菜能夠抗癌。那麼究竟怎麼做包菜肉卷呢？

下面就給大家介紹包菜肉卷的詳細做法：需要準備的食材有：包菜、豬肉、大蔥、十三香、胡椒粉、食鹽、醬油、味精；

具體做法：首先將包菜，一片一片的撕開，然後洗乾淨，然後鍋中燒水，水燒開後，下入包菜煮軟，撈出備用；

然後就是和餡，將豬肉提前切成肉餡，蔥和姜切碎，放入肉餡中，打入一個雞蛋，然後加入鹽、醬油、十三香、味精、胡椒粉調味，攪拌均勻。

最後將煮好的包菜展開，放上肉餡，然後卷好，放入盤中，然後放入蒸鍋裡面蒸，蒸20分鐘左右就能出鍋了。

然後準備蒜、姜、蔥、小辣椒，然後調一碗水澱粉，水澱粉中加入適量的醬油。鍋中燒油，燒熱後，下入蔥姜蒜和小辣椒炒香，然後加入水澱粉，待湯汁變濃稠後，加入生抽、鹽調味，然後撒到做好的包菜肉卷上，再撒上炒熟的黑芝麻即可食用。味道非常好，喜歡的朋友可以嘗試做一下，看完文章覺得實用的記得收藏！

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