沒有座椅的餐廳重新流行，日本早在60年底就曾經這樣做過

就在今年新學期開學的時候，就讀於河南某中學的學生，驚奇的發現，餐廳里的座椅都不見了，所有人吃飯都需要站著吃，校方給出的解釋是為了節約時間，讓學生減少吃飯的時間，把時間更多的用在學習上。

其實在國外，站著吃飯根本不是件新鮮的事情，在日本和新加坡有許多沒有座椅的餐廳，所有人都不論吃的是麵條還是牛排，全都是站著吃。

在日本，越來越多的餐廳開始採用這種站著吃飯的方式，其實對於餐廳來說，這可以縮短就餐者的時間，讓客流量加大，而顧客也可以在這種餐廳得到實惠，起碼餐費降低了不少，一萬麵條的錢，如今可以一份牛排了。

其實站著吃飯早在上個世紀60年代，在日本就已經很流行了，這種站著吃飯的方式，可以提高效率，節約空間，對於日本這種人多地少的國家，確實是一種很不錯的經營模式。

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