東北人在家經常吃的7道「硬菜」，你都吃過？全吃過的都是土豪

東北人在家經常吃的7道「硬菜」，你都吃過？全吃過的都是土豪，第一種：炸鯽瓜子、河蝦在東北，雖然大魚大肉多，但是喜歡吃小魚小蝦的人也不少，炸好的小魚小蝦，焦香酥脆，特別是卷進卷饃中，一口下去，口感太棒了，炸上一盤，配上小酒。

第二種：小雞燉蘑菇，本體的溜達雞、土雞，燉上野榛蘑，然後放點小粉條啥的，燉的干松的，沒有點湯，然後吃起來非常的好吃，尤其是那個肉質，真的賊嫩，賊好吃！

第三種：豬頭肉沾蒜醬，特別是剛出鍋的熱豬頭肉，香味四溢，再配上蒜醬沾著吃，去油膩，提香，味美十足！

第四種：煎鯽瓜子，煎的小魚，尤其是鯽瓜子，賊拉的好吃，記得小的時候就愛吃這個小魚，雖然不吃頭，但是一直很愛吃魚身子。

第五種：豬肉蘸蒜醬這道菜在東北的冬天最常見，因為我們這裡的農村都會殺豬，誰家殺豬之後就會宴請大家去吃豬肉，然後就會有豬肉蘸蒜醬，沒有一點油膩的感覺，蘸上蒜醬特好吃。

第六種：爆炒江蝦還是很好吃的，脆脆的，酥酥的，雖然鬍鬚有點扎人，但是根本不影響味道！

第七種：飯嘎巴，有些人也會管這個叫鍋巴，吃起來有點硬硬的，但是越吃越香，是用大鍋燜的米飯貼著鍋的那一層，東北人在家經常吃的7道「硬菜」，你都吃過？全吃過的都是土豪

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