黑米補血效果真的那麼神奇嗎？補血的黑色食物還有哪些？

許多女性都有貧血，很多人會吃一些食物來來補血，中醫有「逢黑必補」的說法，認為一些黑色的食物對於補血有神奇的效果，因此很多人以為黑米可以補血。那麼，黑米的補血效果真的那麼神奇嗎？能夠補血的黑色食物還有哪些呢？

黑米補血效果真的那麼神奇嗎？

黑米能補血，又叫月子米、補血米，特別適用於產婦。黑米有淡淡的藥味，所以又叫葯米。在南方黑米成熟時要做黑米粥，放上冰糖和紅棗來調味，吃起來軟香糯甜，補氣養血，黑米煮粥營養易吸收。也很適合老年人來吃。另外，總感覺氣短乏力，而且一上班就犯困，建議每天吃一碗黑米粥可補氣養血。有肝硬化和食道靜脈曲張的人，一定要煮透、煮爛，避免黑米外殼劃傷引起出血。

補血的黑色食物還有哪些？

一、黑木耳。

黑木耳含有較多的鐵，是缺鐵性的貧血患者的最好食物選擇。黑木耳不僅養顏、養血，而且有益於心臟，抗癌細胞。常吃黑木耳可有效的降低血壓、降低血脂、降低血糖。同時防止動脈粥樣硬化，預防心腦血管疾病。黑木耳還含有多糖，可以預防基因突變和癌症。黑木耳不僅可以提高免疫力，而且可以抑制細菌和減少炎症，起到解毒、潤腸通便、緩解便秘的作用。

二、烏雞

烏雞，黑皮、黑肉和黑骨，很多人會因此沒有胃口，但是烏雞可以補充身體所需的營養物質，還可以補充氣血，減少貧血帶來的傷害。此外，烏雞還可以調理一些頑固性血液病，如崩漏、帶下等，對老年骨質疏鬆症、兒童佝僂病、缺鐵性貧血等疾病也有較好的輔助治療效果。

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