小夥子趁沒刨地，就去田裡面找好吃的，一下子就摘了一大把！

在農村地區，每當種植的莊稼都收好之後，就會進行刨地，開始新一輪的莊稼種植活動。不過在收成的時候，因為數量比較多，所以田裡面有時候就會留下一些沒有被采完的，或者一些野草野菜之類的美味了。像圖中這位小夥子就是在刨地之前，來田裡面看看能不能撿到什麼遺漏的，或者好吃的野味之類的。一起來看看小夥子都能找到些啥吧。

據小夥子說，這片田地，原來種的是大蒜，所以這裡估計會有一些蒜苗，這次來就是要採摘一些蒜苗，回家做成好吃的來食用。來到田裡，因為面積挺大的，而蒜苗並沒與很容易看到，所以找起來還是非常花費功夫的。不過好在這次的蒜苗都挺好找的，小夥子一下子就找到了一大把，足夠做成一頓來吃了。

回到家裡，小夥子將剛才採摘的蒜苗進行了處理，因為是比較久的，所以有些帶著大蒜的部分，就要去掉，因為已經發臭了，所以不要，只留下蒜苗的部分。然後將處理好的蒜苗拿去清洗，需要洗兩遍比較好。

清洗好之後，將蒜苗切成粒，然後放入容器裡面，打上兩個雞蛋，撒上一點鹽作為調味，然後攪拌均勻。不知道看到這裡，大家能能不能猜到小夥子要做的是什麼樣的美食呢？小夥子打算做的就是蒜苗炒蛋了。將雞蛋和蒜苗都攪拌好後，就可以開始來煎制了。

煎制的步驟也非常簡單，熱鍋，倒油，等到油溫差不多了，就可以將攪拌好的雞蛋和蒜苗倒入鍋中，進行炒制。炒到金黃色就可以起鍋裝盤了。不過小夥子的手藝好像並沒有多好，炒的時候，雞蛋就不知道為啥散開了，所以最後出鍋的時候看起來就有點碎碎的。

不過賣相不好看，並不會影響味道的表現。做好美食，自然就要開始品嘗了，小夥子並不是直接吃蒜苗炒雞蛋，而是拿了一張薄餅，然後放上一些蒜苗雞蛋，然後包起來就這麼吃了，因為薄餅本身有點脆脆的，口感上和雞蛋就形成了對比，讓口感更加豐富，味道方面則肯定是很美味的，一起吃起來整道美食就更加好吃了，小夥子也是吃的非常高興。不知道這樣的吃法，大家以前有沒有見過，或者嘗試過呢？

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