豬身上這兩塊肉，白送也沒人要，買的人自己也不吃！

中國人日常吃到最多的肉應該就是豬肉了。豬肉不想牛羊肉，製作方法更加廣泛，甚至可以做成餃子、餛飩等。但是豬雖然好吃，但也要會吃。比如豬身上這兩個位置的肉，白送都沒人要，就算有人買，自己也不會吃。你知道是哪兩塊嗎？

首先第一個就是豬脖子。豬脖子上面長滿了淋巴結，而淋巴結含有大量的病菌和有害物質，吃這樣的肉，人體難免會吸收掉這些有害物質，而且人體又無豬的免疫力根本無法抵抗。豬脖子是明令禁止不能當做食品賣給顧客的，一般都是加工成蛋白飼料，或者製成生物柴油和肥皂等。

豬脖子不能吃大家都知道，但是也不排除存在一些黑心商家，偷偷將豬脖子拿在市場上賣，甚至有人將豬脖子肉做成各種肉餡，賣給消費者。所以大家盡量不要在菜市場買任何肉餡，萬一買到豬脖子肉就虧大了。

其次，就是豬肺。我們知道。作為豬身上的呼吸器官，肺部是最容易得疾病的，肺泡有很大可能會含有寄生蟲、病菌和病毒等。而豬一般都不愛衛生，經常和泥土、豬糞等污穢物待在一起，時間長了肺部自然會殘留大量的灰塵和有害物。當然，也有很多人愛吃豬肺，不過為了安全，最好自己在家親手做。而且豬肺清洗是十分困難的，如果你不是忠愛粉，建議就別嘗試了。

綜上，豬雖然好吃，但有些部分盡量還是別吃了。買肉的時候也要注意細心觀察是否檢測合格的標誌，不要貪圖便宜買一些不明真相的肉，不然吃虧的是自己。在外面吃飯的時候，也儘可能遠離豬這兩個部分，這樣才能吃得安心。

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