小兩口在家吃飯，做份麻辣香鍋，好吃又實惠
美食
10-04
現在的生活節奏快，年輕人也有點懶，小兩口在家不是叫外賣就是下館子，不僅不實惠而且不衛生，嚴重影響大家的生活質量。要想吃的好，還是要自己動手做，今天小編就給大家分享一下麻辣香鍋的做法。不僅經濟實惠，而且香辣過癮，小兩口在家做著吃剛剛好。嘴饞的小夥伴，快跟小編一起學學家庭版麻辣香鍋的做法吧！
食材：蝦200克、蓮藕1節、土豆1個、花菜半個、香菜、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、白芝麻、豆瓣醬、鹽和植物油。
1.挑出蝦的蝦線，洗乾淨。
2.蓮藕去皮洗乾淨，切成薄片。
3.土豆去皮，洗乾淨，切片、花菜洗乾淨，掰成小塊。
4.蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片；干辣椒切段。
5.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入蝦開炸，炸熟後，撈出瀝油。
6.鍋底留油，放入花椒，干辣椒和蔥姜蒜爆香。
7.放入豆瓣醬，炒出紅油。
8.放入土豆片，蓮藕片和花菜，炒至斷生。
9.放入大蝦，撒上適量的鹽，翻炒均勻。
10.撒上白芝麻和香菜即可出鍋。
麻辣香鍋還沒做好，散發的香味就讓人口水直流。嘗一口藕片，香辣過癮，而且脆脆的，還吃極了。一大份的麻辣香鍋連20塊錢都要不了，自己做的乾淨衛生而且分量足，很實惠。小兩口在家沒辦法做飯，做份麻辣香鍋過過癮，絕對的好吃。
