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世界上「最昂貴」的6種龍蝦,第6來自中國,一口就吃掉一套房!

世界上「最昂貴」的6種龍蝦,第6來自中國,一口就吃掉一套房!第一種:波紋龍蝦(Panulirus homarus,俗稱青龍,青殼仔,沙龍) 青龍每隻約 1 斤多,比澳洲龍細,但貴一倍多,只因外殼薄肉爽而甜,味道香,勝過其它龍蝦。因為蝦母特別多膏,出品時最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身,肉質鮮嫩。

第二種:玫瑰龍 (Mozambique lobster,莫三比克龍蝦 /粉龍) 顏色呈棕紅色,點綴白色斑紋,煮熟後呈鮮紅色,非常漂亮,是海鮮中的極品。

第三種:美國紅龍(American Red lobster)與澳龍相似,是龍蝦中常見的品種,蝦肉略帶紅色。長須,無鉗,腿上有亮紅色條紋。肉質滑嫩細緻,營養豐富,是名貴的海產品。

第四種:澳洲龍蝦,「澳洲龍蝦」學名叫澳洲岩龍蝦。節肢動物門,岩龍蝦屬,澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種 ,通體火紅色,爪為金黃色,肉質最為鮮美。

第五種:藍色龍蝦,屬於無螯下目龍蝦屬,是美洲龍蝦的罕見基因變異現象,產生某種過量的蛋白質,這種蛋白質反應形成藍色化合物蝦青蛋白,從而使外殼呈現亮藍色。平均200萬隻龍蝦中才會出現1隻的藍色龍蝦,是媲美活化石的稀有海洋生物

第六種:中華錦繡龍蝦,在中國主要分布於南海和台灣海域。這隻神秘的大龍蝦,全身色彩斑,個頭很大,重達3.47斤,身體呈青綠色,四肢黑白相間,還有不少黃色斑點點綴其中,中華錦繡龍蝦,它的身價最高是60萬,差不多是一套房子的價格,真的是一口相當於吃掉一套房子,世界上「最昂貴」的7種龍蝦,第7來自中國,一口就吃掉一套房!

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