健康飲食八原則

節假日都是團聚的日子，家家設宴慶祝團聚，家宴上免不了大魚大肉，不少人在節日里暴飲暴食，這些行為都不利於健康，即使節假日也要講究健康養生。

中秋過後，下面為您介紹中秋節健康飲食的10大原則：

01

餐前不喝酒飲料，

合理喝酒控食量

節日少不了喝酒助興，良多人老是習氣在餐前先縱情飲上一杯酒，不克不及喝酒的孩子和密斯，也會喝各類甜飲料。空肚喝酒不單輕易醉，並且輕易損傷胃黏膜;碳酸飲料不只養分價值極低，還會阻礙胃腸對食物的消化接收。

02

零食搭配合理，可別放開吃

針對三餐油膩食品較多，故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯後吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嘗為主。

03

平衡膳食，合理搭配

均衡的飲食強調要有各種營養元素的搭配，動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1，這樣既保證了食物的多樣化，又能滿足口味的需求。

04

葷菜多選魚蝦禽

烹飪辦法應清新

葷菜應多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉，如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等。應點一些調味較為清新的菜肴，如清蒸、涼拌、白灼、烘烤、清燉做法的菜。選擇一些辣味、鹹味較淡，光彩清新宜人的菜肴，盡量堅持食物自身的養分和風味。

05

海鮮美味不能多吃

中秋前後，正是海鮮漁貨出產豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮美，讓人忍不住多吃幾頓。特別是在中秋佳節，全家團聚之時更少不了一桌子的海鮮大餐，此時飯桌上肯定有很多美味的海鮮，但專家表示說，海鮮雖美味，但不能多吃。

06

飲食要有度，忌暴飲暴食

節日總是最熱鬧的時候，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，想要控制到八成飽都難。連接吃上幾餐，難免會讓腸胃超負荷運轉，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴重者會誘發急性胃腸炎、胃出血。

07

滿桌好菜有主食

粗糧豆類也參加

良多人外出就餐習氣只吃菜，不吃飯。其實空肚食用很多富含卵白質而缺乏碳水化合物的食物，不只抵消化晦氣，個中的卵白質還會被糜費，並發生廢料，也不契合均衡炊事、合理養分的觀念。從養分和安康角度來說，餐間無妨上一碗米飯，或許一碗面或一碗粥。08

燒烤多，注意才不怕長胖

很多朋友都會在中秋一家人或者相約好友去燒烤。在參加烤肉活動的時候，也要注意不要飲食過量。建議可以肉串混合串入筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。而且蔬菜富含纖維素，具有飽腹感，這樣子你就不易吃下太多的肉類。

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