這些瘦身方式既傷身又無效

健身 10-04

怎樣才算瘦身成功？

成功的瘦身定義是減到理想體重，然後至少保持8個月以上。

由此，我們判斷瘦身的方法是否有效，不是看能否瘦下來，而要看是否能瘦下來且保持理想體重8個月以上不反彈。短期內讓體重下降，但無法長期保持的都不能算是有效的方法。

以下列舉幾種常見的既傷身又無效的瘦身方式：

禁食

不吃食物瘦得最快，一天可以減掉1-2公斤。但是，絕食一周，身體器官如：肝臟、腸道、腎臟、心臟都會明顯萎縮，因突發性的心律不齊而猝死的機會也大大增加。

坊間有傳說禁食可以排除體內毒素，但證據表明，身體在得不到食物之後，就會去分解脂肪，但過度燃脂會將累積儲藏於脂肪中的脂溶性毒素，如農藥、戴奧辛、多氯聯苯等過往食物中已被身體吸收的毒素再度釋放出來，令身體再度中毒。而此時由於禁食身體虛弱，抵抗力差，就會對身體健康造成重大威脅。

此外，長期禁食、經常禁食，反而容易因補償心理產生暴食症，體重會像過山車一樣上上下下，對身體極為不利。

節食

刻意節食的瘦身方法成功機會很小，原因有兩個：

首先是當吃進來的食物減少之後，身體的本能會把基礎代謝率降低。人是恆溫動物，需要熱量維持體溫，身體器官運作也需要熱量，這些都是基礎代謝需要的熱量。當食物補充不足時，身體會去分解脂肪，同時把基礎代謝率降低，好維持身體運作。長期以往，只要攝入的食物熱量高於已降低的基本代謝，身體就會本能地立刻儲存起來，反而容易堆積脂肪。

舉例說明：一個體重60公斤的人，基本代謝大約為1800大卡/天，如果一天攝入的食物總熱量加起來是1800大卡，就達到了平衡狀態。當刻意節食之後，基礎代謝降到1200大卡/天，此時即便吃得比以前少，例如熱量為1500大卡的食物，也會比基礎代謝多出300大卡，身體立刻就把這300大卡熱量儲存為脂肪。結果吃得少，體重卻降不下來。

其次，心理上會往兩個極端方向發展：一是補償心態，節食一段時間就大吃大喝補回來；另一個是造成神經性厭食症。這兩種心理對身體健康都不好，畢竟進食是人類本能，了解如何聰明地吃、吃飽才是正道。

藥物

市面上只有少數合法的減肥藥物，但卻流通著太多的不合法減肥藥物。所有的藥物都有毒副作用，合法的藥物副作用較清楚，不合法的藥物副作用不可知，對身體的危害可能會很大。這些減肥藥物大都是讓交感神經處於興奮狀態，讓身體加速循環代謝，因此會感覺口乾舌躁、手腳發抖。另一類的藥物則是阻止身體將多餘的熱量轉化成脂肪。