家電百科｜廚房有哪些危害？大家喜歡什麼樣的油煙機？

廚房在大家的印象總是與美味和幸福聯聯繫在一起，而當油煙隨著食材的香味從鍋里蔓延到整個廚房的時候，你是否也有一絲擔憂呢？那麼，油煙對於人們的危害有哪些？大家更願意選擇什麼樣的油煙機呢?

油煙的危害不容忽視

英國一項研究報告表明，廚房油煙可導致肺癌、肺炎及其他下呼吸道疾病，甚至哮喘和白內障。世界衛生組織和聯合國開發計劃署發表聲明說，廚房煙塵已然成為威脅人類健康的一大禍患。每年，全球發展中國家中大約有160萬人因此失去性命。

調查顯示，廚房油煙中含有300多種有害物質，最主要的肺癌致癌物是DNP，在廚房裡準備一餐時所吸入的DNP，是室外新鮮空氣中的188倍。對於經常下廚的人來說，高溫油煙還容易導致皮膚過早老化，甚至患上哮喘、肺癌等「廚房油煙綜合症」。

女性是廚房出入最多的人群之一，很多女性在廚房長時間操作後，常常會出現頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等癥狀;如果在廚房時間較為集中，嚴重還會導致失眠、食慾減退、記憶力減退、精神萎靡不振等「醉油綜合症」。

此外，孩子也同樣遭受著油煙的侵害。根據荷蘭應用科學研究組織(TNO)最新數據，烹飪會產生大量有害的微粒 ，當家中通風條件差、廚房面積小、多爆炒的情況下，嬰幼兒正處於長身體階段，細胞活躍，新陳代謝快，空氣吸入量是成人的兩倍，抵抗力較差的兒童便容易受油煙污染影響。

大家最喜歡什麼樣的油煙機？

工業和信息化部賽迪研究院和中國電子報社日前發布的《2018上半年家電網購分析報告》顯示，2018年上半年，油煙機線上市場零售額40.6億元，同比增長12.8%，同時線上油煙機市場產品均價同比增長2.4%。

產品分類方面，油煙機線上市場歐式產品、塔式油煙機和側吸式產品市場佔比超過九成，幾乎佔據了油煙機全部市場份額，中式油煙機總體佔比較小，已逐漸退出主流產品行列。

在德意電器聯合頭條指數發布的「2018吸引力·數生活」廚房油煙大數據報告中，大風壓、吸力等更多被消費者提及，因為一台煙機如果配有大風壓功能，就好比在公共煙道內颳起一道颶風，足夠頂住所有壓力，順利排出油煙。因此在油煙機產品中，風壓更強的油煙機一直被消費者所看重。

而價位段方面，3001～4000元成為零售量佔比最高的價格段，市場佔比達到27.6%，其增幅為58.3%，僅次於5000元以上價格段。1001～1500元、1501～2000元、2001～3000元這三個價格段產品零售量合計佔比超過五成，零售額佔比也接近七成，成為線上煙機「市場擔當」。0～500元、501～1000元價格段產品，零售量佔比分別為0.4%、7.3%，而4000～5000元價格段的產品零售量佔比雖僅有6.7%，但增幅為22.1%，表現出較強的增長潛力。

在價位分布佔比來看，中高端油煙機正在成為很多消費者的首選。這部分產品具有性能強，功能豐富的特點。目前，很多油煙機還引入了空氣洗、免拆洗等，大大降低清洗難度。更很多油煙機實現智能化，實現油煙機與燃氣灶聯動，實時控制油煙。

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