南方人最「受不了」的5道東北菜，全吃過的，一定是地道的東北人
美食
10-04
東北菜一直以來都是以量大實惠著稱，東北菜就和東北人一樣熱情豪邁，就怕你吃不夠，基本上都是一滿盆的，雖然在賣相上不如南方菜那樣精緻，但是口味還是非常地道的，讓好多東北吃貨們都為之瘋狂，不過東北菜在南方人的眼中就好像不是那麼受歡迎了，特別是以下這5道東北菜，讓南方人都受不了，都吃過的，算是地道的東北人。
豬皮凍
主要食材就是豬皮，做好之後，蘸上調製好的醬料，真的是很好吃！不僅可以當正餐還可以當做小零食來吃！尤其是夏季，下酒菜必備之一就是這道菜！而且豬皮是很有營養的，滿滿的蛋白質，有很好的美容養顏的效果！
卧雞蛋
這個看著和南方的雞蛋湯有點類似，但是分量上卻有大區別。這是一道有雞蛋為原料，加上鹽、味精、食用鹽、胡椒粉和蔥花等做成的菜，通常都是拌著飯吃，南方的朋友可能看著沒胃口，在東北這邊卻是人見人愛的一道菜。
東北的豆角蓋被
這個菜算是一鍋出，不管是上面的饃饃還是底下的菜，都是一鍋可以成熟直接吃的。很多南方人，也是不能理解。
土豆燉大茄子
土豆燉大茄子，對於東北人來說是特別下飯的一道菜，可是它的賣相的確不咋地，菜都糊在一坨，南方人應該是比較接受不了的，不過卻是北方人的最愛，只有吃過才明白它有多好吃。
血腸
這也是東北的一道傳統美食，可能很多人聽到這名字會覺得是用血做的腸子嗎？其實不是，而是把豬血弄到豬腸裡面去，這樣經過燉煮後，裡面的豬血就會凝固，然後在裡面放點豬肉和酸菜真的是超級好吃，這也是東北人必不可少的一道美食，但對南方人來說沒辦法接受，還會看的頭皮發麻。
這些東北菜你吃過嗎？你喜歡吃嗎？
