氣血好的人都長壽，氣血不好的人病都多，中醫養生葯膳，值得收藏

首先，氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退，引起早衰的病變。血虛的癥狀：這一類人容易出現面色無華、萎黃、皮膚乾燥、毛髮枯萎、指甲乾裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚等表現。

補好氣血，應從調養入手，保持身體內外平衡、氣血通暢，食療、葯膳都是生活中廠常見的補氣血方式，方便製作，美味營養，便於接受。

1、補血雞肉湯

雞肉中含有豐富的蛋白質、10多種氨基酸，其組成結構接近人體所需的比例，適合身體虛弱、氣血不足、營養不良的人食用。

食材：雞肉600克、蓮子50克、山藥50克、枸杞50克、薑片10克、冷開水1800毫升、料酒1湯匙、鹽1茶匙

做法：雞肉洗乾淨後切成塊，放入沸水中焯燙一下撈起備用。山藥去皮，洗凈後切成片。將雞肉和山藥、蓮子、枸杞一起放入鍋中，加入清水，用大火煮開。

2、　當歸紅棗排骨

材料：當歸、紅棗、排骨、蔥姜、食鹽、枸杞

做法：將排骨放入開水之中焯一遍，去除血水之後取出瀝干水分，然後在乾淨的鍋中加入適量的枸杞、紅棗、蔥姜以及排骨、清水，大火燒開之後小火慢燉，直到排骨軟爛就可以了，起鍋之前加入適量的調味品，這樣就可以出鍋了。

功效：當這些所有的食材混合在一起燉煮的時候，對於身體具有非常大的好處，不僅能夠起到滋陰潤燥的作用，同時還具有養顏護膚的功效。

3、當歸生薑羊肉湯

材料：羊肉500克，紅棗10粒，當歸30克，姜20克，陳皮15克。

調料：黃酒1大匙、白鬍椒粉1/2小匙、鹽適量。

做法：1、紅棗去核，羊肉切大塊，川燙（川燙時可加少許酒和姜），2、鍋中注入8分滿水，放入陳皮，3、水開後，放入其他所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可、

作用：當歸可以補血活血，潤腸通便，生薑可以溫中散寒，陳皮健脾化濕。

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