如何科學飲茶才能更好的養生
茶,相信大家都不陌生,是我們日常生活中常見的飲料。適量喝茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對人的健康大有好處。茶葉所含的兒茶素、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預防和抑制肥胖的功效。飲茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,還可防治齲齒。但是,喝茶也是要講科學的,今天就跟茶友們分享一下如何飲茶才能更養生。
1、不用保溫杯泡茶
保溫杯雖能保溫,但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長時間的恆溫水中損失,茶的效用和口味也降低了。
2、因人用茶
茶葉味苦性寒,具有清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿的作用。年青體壯的人,適量飲茶可以降火祛躁。年老體弱的人,往往虛寒血弱,長久用茶容易因其寒涼侵襲脾胃而不知不覺地損元氣,甚至會誘發疾病,因此,應該少喝濃茶。
3、對症用茶
茶葉中含有咖啡因、鞣質、茶鹼和維生素C等,對中樞神經有強興奮作用,因此,患失眠症的人睡前不宜飲茶。咖啡因、茶鹼還能加強心臟功能、提高心率、擴張冠狀血管,所以心動過速的冠心病人不宜喝茶。對於支氣管哮喘、膽絞痛病患者來說,適量飲茶可以減輕痛苦,因為茶鹼能鬆弛平滑。
4、清淡為佳
一杯濃茶,刺激作用很強,可以引起失眠、頭疼,甚至會因對脾胃刺激過甚而造成嘔吐。而且茶的抗菌作用隨濃度增大而降低,所以,茶水以清淡為好。
5、冷飲多弊
喝溫茶,體內的「火氣」能因茶的涼性而下降,自尿排出;喝熱茶,則茶的涼性借體內的「火氣」而升散,使人神思爽暢、耳聰目明;喝冷茶,不僅無清熱化痰之功,而且有滯寒、聚痰的壞處。
6、空腹不飲
空腹飲茶是不良習慣。腹中無物時,茶性直入臟腑,冷脾胃,對身體有害。
7、飯後不宜立即飲茶
許多人都喜歡飯後立即飲茶,認為可以幫助消化。其實這是不好的習慣。茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可與食物中的鐵質發生反應,生成難以溶解的物質,使胃腸黏膜無法吸收,時間一長可導致體內缺鐵,甚至誘發缺鐵性貧血病。另外,鞣酸與葷食中蛋白質合成具有收斂性鞣酸蛋白質,使得腸蠕動減慢,從而延長食物的消化和糞便在腸道內瀦留的時間,不但容易造成便秘,而且還增加了有毒物質和致癌物被人體吸收的可能性,有害人體健康。糾正的方法是進餐後一個半小時再飲茶。
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