日本種植出可連皮食用的營養香蕉，品嘗者：口感超乎預期

香蕉是一種生活中常見的水果，口味香醇，營養豐富，還具有清腸熱、中和胃酸、調節血壓等作用，深受人們喜愛。同時，香蕉的象徵寓意也十分美好，為「褪去你的矜持，感受我的溫柔」，從香蕉的寓意中，我們可以了解到，香蕉是一種需要去皮才可食用的水果。

嘗過香蕉皮的朋友或許有印象，香蕉口感甜滑鮮嫩，而香蕉皮的口味卻頗為苦澀，食用香蕉皮真的是一種十分很不愉快的體驗。同時，香蕉皮起到防衛與保護的作用，香蕉皮表面通常藏有大量灰塵與細菌，從健康的角度來看，香蕉皮也不宜被直接使用。

但是，近期，據《產經新聞》透露，日本科學家已培育出一種可連皮食用的香蕉，該項研究成果已在東京研究會上發布。該項研究主要由喜食香蕉，並致力於研發與培育不同種香蕉的研究員田中節三發起。田中節三表示，與普通香蕉相比，可連皮食用香蕉內糖分含量較高，作用功效也更為廣泛，它能對抗包括黃葉病在內的多種疾病。

說到培育過程，田中節三介紹到，在種植過程中，需要使用一種特殊溶液，使樹苗周圍的環境降到零下60攝氏度，而後再逐漸升高溫度，以增加樹苗的抗凍性。為了提高樹苗的免疫能力，田節三還使用了碳熏法。

田中節三表示，運用此種方法培育出來的香蕉，能在包括日本在內許多非熱帶地區生存。同時，使用這種方法種植香蕉，可提高香蕉的食用價值，因為它全身都是寶，連皮也不例外。據日本媒體報道，這種可連皮食用的營養香蕉已進入市場售賣，每根香蕉的價格接近5000日元。據品嘗過營養香蕉的市民反饋，香蕉口感極佳，就連香蕉皮也是香香甜甜的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！