秋燥，孩子沒胃口，燉了這一鍋美味，鮮香多汁，孩子上桌就吃嗨了

五花肉土豆燉粉條可以說是家常中非常普通的一種了，但這道菜也有一個特點那就是分量夠足，既能當菜也能當飯吃。看著這道菜是不是有股濃濃的東北氣息呢！其實土豆和豬肉是食材搭配非常相宜的組合，再加上口感勁道的粉條，簡直能讓人從口一直舒暢到心裡。秋天氣候乾燥，孩子總也沒有胃口，今天就燉了一鍋這個，上桌吃一口，停不下筷子，完全吃嗨了

秋冬季節，端上一盤熱氣騰騰的五花肉土豆燉粉條，最幸福的事情也不過如此了。土豆中富含蛋白質、維生素和礦物元素，多吃土豆可以強脾健胃，強身健體。而豬肉中也含有人體中需要的各種營養成分，可以起到益氣潤腸的功效。秋天就饞土豆這吃法，鮮香多汁，我家隔三差五就燉一大鍋，還沒吃出鍋就流口水，上桌全家搶著吃，三兩下就秒光了！每次我都要吃撐，沒辦法抗拒這樣的美味。喜歡土豆的人一定要試試這道美味！吃一口絕對停不了筷子！

【五花肉燉土豆粉條】

製作配料：土豆2個 寬粉條1把 金錢菇適量 鹽1勺 生抽2勺 老抽1勺 花椒水2勺 生薑1片 大蒜2個

製作方法：

1、土豆去皮，滾刀切塊；

2、五花肉切薄片，生薑切塊、大蒜切片；

3、粉條提前溫水或是開水泡軟；

4、鍋內放放入適量植物油，放入生薑、大蒜、五花肉片翻炒至變色；

5、放入生抽、老抽、一點點鹽、花椒水翻炒均勻；

6、放入土豆塊翻炒均勻；是情況再調入老抽上色；

7、加入1碗水，放入粉條、金錢菇，大火燒開，轉溫火燉10分鐘左右；

8、出鍋收汁，鍋內留出少量湯汁更美味！

【小帖士】

水千萬不要加多了，不然土豆燉至稀爛影響顏值，口感也不好。最好就是不軟不爛正好，每吃一口都是享受！

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