動物糞便做的美食，據說很貴還很好吃，為口腹之慾真是煞費苦心！

人類的發展史也伴隨著飲食的不斷發展，從茹毛飲血到會用火後的熟食、再到如今世界各地豐富的飲食文化，可以說人類在吃上是煞費苦心，各種大餐已近不能滿足口腹之慾了，於是就有了一種畸形的飲食——動物糞便美食！

牛癟火鍋——毀三觀的美食！

說到吃就不得不先說中國的飲食了，動物糞便美食也不例外，在貴州黔東南地區有一種叫牛癟火鍋的美食，因為賣相特別、製作獨特，被戲稱作牛糞火鍋。把牛在宰殺前用上等的青草加中草藥材餵飽，宰殺後把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬後食用。這種看似牛糞的東西叫牛癟，實際上是一種液體。在侗家是一種上等菜，一般只有過年才能吃到，這種菜分兩種，一種是小腸裡面拿出來的，比較貴，一種是大腸裡面拿出來了，比較便宜，這種美食只有在當地才能吃到最正宗的。

麝香貓遭受極大的痛苦，只為拉出美味的貓屎咖啡！

外國的動物糞便美食就比較單一了，畢竟沒有中國餐飲文化博大精深嘛！麝香貓（就是我們所說的果子狸）在印尼特愛挑肥美多槳的咖啡果子吃，吃了又難消化，原粒咖啡豆又拉出來了，當地的農民通常把發現麝香貓便便當作是上天的恩賜，他們把麝香貓便便撿起來，小心地收集，再經過挑癬晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序，製造出全世界有屎以來最香的大便貓屎咖啡。貓屎咖啡沖泡出的咖啡濃稠度堪比糖漿，香味可謂有屎以來最香，口間還會留有淡淡的薄荷清涼，原生態的這種咖啡一年的產量不超過500磅，每磅的價格則由300美元至800美元不等。

給大象喂咖啡豆吃，收集象糞中的咖啡豆，製成美味的黑色「象牙咖啡」！

象糞咖啡豆提煉於金三角亞洲象基地，固名思義是大象吃下咖啡豆後，經消化系統排泄出來。工作人員從象糞中收集咖啡豆，清潔後再加工，就成為美味的象糞咖啡。象糞咖啡的味道似牛奶朱古力、堅果、香料和紅莓味。研究表明大象體內的酶破壞了咖啡蛋白質，因為蛋白質是促成咖啡苦澀的最重要因素之一，所以更少的蛋白質意味著咖啡幾乎沒有苦味。據稱，在清萊金三角度假勝地，安納塔拉賓館有自己的大型象營地，而他們的咖啡豆正是從此提煉出來的，每公斤要賣1100美元（約5378令吉）。

不但能把糞便做成美食，還能把美食做的像糞便一樣——臟臟包！

這些糞便做的美食如果不知道來歷可能還覺得很美，不過估計吃之前先給介紹一下就沒那麼美妙了，想想都有點反胃！

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