10月多吃這個勝比任何補藥，潤肺，補血，養五臟！

蘿蔔是秋天的寶，我國民間有「十月蘿蔔賽人蔘」的說法，眼下十月正是吃蘿蔔的最好季節，天然還便宜，生吃，熟吃都美味，當然生吃，也不是人人都吃得下，東北人比較厲害，我家老公是東北人，到了秋天，冰箱里就不會斷，他想吃的時候，拿出來就切一塊，但是對於我們湖南人來說，更喜歡熟吃，這個季節多吃點白蘿蔔，到了冬天百病都繞行。今天給大家帶來一種我們家人經常吃的家常做法。這種做法好吃又下飯，秋天是吃蘿蔔的好季節，大家可要多吃點喲。

【青椒炒蘿蔔】

食材：蘿蔔，青椒，大蒜，食鹽，食用油，

做法：

1、把蘿蔔的外皮刮掉，清洗乾淨，對半切開，再切成片。

2、把青椒洗乾淨，切碎待用。

3、冷水上鍋，把蘿蔔片蒸熟，能用筷子戳穿說明就熟了。

4、起鍋放油，放大蒜煸出香味，再倒入青椒翻炒至斷生。

5、倒入蒸熟的蘿蔔片，放食鹽，快速的翻炒幾個來回，讓其味道充分結合就可以出鍋了，簡單又好吃。

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