這種龍蝦外形獨特,在中國沒人吃,到日本卻賣出「天價」遭哄搶!
中華美食文化博大精深,近幾年來,在世界上的傳播也越來越廣泛,不少國家的友人都被中國美食給吸引,而中國吃貨也在世界聞名。很多外國人認為,沒有什麼東西是中國人不敢吃的,因為從前小龍蝦作為入侵物種到中國,如今成為了中國的一大熱門美食,讓很多外國人感到驚訝。但其實,也不是所有的食物中國人都喜歡的,有這麼一種「龍蝦」,它的外形十分獨特,但中國人覺得長得特別怪異,所以沒人吃,但它到了日本卻賣出了「天價」,還遭到哄搶,這種蝦就是就是九齒扇蝦。
九齒扇蝦是一種海蝦,平時潛伏在海底的淺砂中,在中國多分布於東海、男孩以及台灣附近的海域,在世界上則只有日本、菲律賓以及澳大利亞的海域有分布。九齒扇蝦在舟山也被當地人稱為拖鞋蝦,因為外形扁平,像拖鞋的緣故,但是因外殼的外緣都是鋸齒狀的,所以很多人都不敢吃這種蝦子,看上去覺得有些害怕。
這種蝦在舟山的海鮮市場是有售賣的,一般去舟山旅遊想吃海鮮可以買這種蝦,而且價格一般是在20元-40元一斤部等,根據時令和節假日來變動,不過整體來說,在海鮮當中算是非常便宜的價格了。不過這種蝦子沒有什麼肉,所以很多人都不喜歡吃,但它到了日本之後卻賣出了「天價」,一斤大概在2萬日元左右,摺合人民幣算下來也要600塊一斤,可以說是很貴了!
日本人喜歡這種蝦主要是將它做成刺身,來吃這種扇蝦裡面蝦肉的原汁原味,口感細嫩,比生魚片還美味。所以這種蝦在日本非常受歡迎,有時候漁民打撈上來就遭到很多食客哄搶一空。因為這種扇蝦的營養價值是非常高的,所以日本人很是寶貝它。
那麼,你們有沒有吃過這種扇蝦呢?對此,你還有什麼其他的看法嗎?歡迎在評論留言。
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