天鵝不喜歡泡沫浴

美麗的天鵝怡然自得地在水平如鏡的水面上游泳，我們會欣賞這幅大自然的畫面，但想像力豐富的小朋友也許會想到，給天鵝洗個泡沫浴，天鵝該有多享受啊。但是如果真捉一隻天鵝，讓它們在滿是泡沫的游泳池洗澡，它們可不像想像的那麼愜意了：它們會拚命掙扎，有的甚至會沉入泳池，溺水身亡……

這時，不光是小朋友，連我們都會驚訝，天鵝即使不喜歡有泡沫的水，也不至於那麼誇張地沉下水面，自殺身亡吧？

了解的人則明白，天鵝不是因為不喜歡泡沫浴而沉下水面，而是滿是泡沫的水已經托不住天鵝的軀體了。這裡有一個有趣的廣告，廣告商為了炫耀自己的表面活性劑的功效，就打出了這種對比鏡頭，一個鏡頭是天鵝在正常的水面悠然自得，一個鏡頭就是水裡添加了一點表面活性劑後，水面就滿是泡沫，天鵝則慌亂掙扎。

通過這樣的廣告，廣告商是想告訴人們他的表面活性劑質量多麼好。

也許讀者還沒有明白，天鵝的浮沉與表面活性劑到底有什麼關係？原來天鵝的密度本來就比水大，密度比水大的物體本不應該浮在水面上的，但天鵝身上豐富的羽毛之間留有很多空氣，這些空氣在水中應該會變成氣泡溢出去，但由於天鵝的羽毛上覆蓋著一層不能被水濕潤的油類，這層油把水和羽毛隔絕開了，水無法浸入羽毛內部，於是空氣也就得以在羽毛內部隱藏，不會變成氣泡溢出。這樣，天鵝的羽毛就相當於天鵝的救生圈一樣，能夠保證天鵝浮在水面而不下沉。

但是由於表面活性劑的加入，表面活性劑分子可以把大量水分子與天鵝羽毛上的油脂連接起來，增加了水濕潤羽毛的能力，羽毛被充分浸濕後，羽毛中的空氣就變成氣泡跑了出來，天鵝也就失去了「救生圈」，無法游泳了。

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