簡易燒豆腐：做法簡單到一學就會，口感軟嫩老少皆宜

豆腐是老少皆宜的一種食物，含有豐富的營養物質，而且物美價廉，口感軟嫩，是不可多得的美食。現在來為大家介紹一種非常家常的做法，每次做都搶著要吃。

簡易燒豆腐

圖文 | 滿寶媽媽

原料：

豆腐一塊、蔥花適量、蒜末適量、薑末適量、食用油適量、醬油適量、雞精少許、鹽少許、清水適量。

1. 將豆腐切成大塊。

2. 平底鍋倒一些油燒熱。

3. 將豆腐放入鍋中煎制。

4. 一面煎制金黃色後再煎另一面。

5. 煎好後裝盤備用。

6. 鍋中放些油燒熱，下入蔥姜蒜末爆香。

7. 鍋中放入煎好的豆腐和少許清水。

8. 加少許雞精。

9. 加少許醬油。

10. 加少許鹽。

11. 略微翻幾下，等湯汁耗干一些關火。

12. 出鍋裝盤後就可以吃了。

小竅門：

無。

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