秋季吃什麼蔬菜好?
養生
10-05
歡迎點上面【名醫名葯】訂閱賬號!
秋季涼爽,人的食慾大開,是進補的好時節,秋季蔬菜有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。
生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒。
韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾、促進食慾的作用。
香菜香味獨特,具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為,香菜有溫中健胃的作用,適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
黃秋葵
要說蔬菜的功效,現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。
這種蔬菜不太常見,但最近聲譽鵲起。為什麼?經科學家研究,黃秋葵強腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。
【往期精選】
3種潤燥養血的食物, 讓你秋季更好看
秋季幾種必吃的應季蔬菜
秋季多吃獼猴桃, 好處多得想不到!
血糖高者不能吃水果? 這4種水果就很好
本文由公眾號:「名醫名葯」整理髮表
TAG:名醫名葯 |