這種食物又叫「小人蔘」，連皮帶肉吃，降壓又降脂！

秋季，又到了蘿蔔豐收的季節，但相信有不少人並不喜歡吃蘿蔔，因為它的味道辛辣，吃完以後還會有口氣！我們不能只看到蘿蔔不利的一面，它的價值能嚇你一跳！

今天就給大家介紹，常吃蘿蔔的好處！

蘿蔔的營養超乎你的想像

相信很多人聽說過，蘿蔔賽人蔘的說法，還有種說法是「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，由此可見民間對蘿蔔的認識。

現代營養學也認為，蘿蔔的營養價值非常高，有豐富的碳水化合物和人體所需的維生素。據分析，蘿蔔中所含的維生素C是梨的8～10倍。如此豐富的維生素C能夠一直黑色素形成，防止脂肪氧化，抗衰老等。

不僅如此，蘿蔔皮的維生素C甚至比蘿蔔肉的營養價值還要高，約為肉質部分的2倍；蘿蔔中的鈣，有98%集中在蘿蔔皮中。蘿蔔皮還富含蘿蔔硫素，可促進人體的免疫機制，激發肝臟解毒酵素的活性，從而保護皮膚，免受紫外線傷害。

因此，在吃蘿蔔的時候，一定要連皮吃，這樣才不會損失那些營養成分。

蘿蔔的功效非常實用

1、利膈寬腸

蘿蔔與蘿蔔皮富含水溶性纖維，這種物質對腸道有好處，能夠幫助腸道的蠕動，起到利膈寬腸、通便的作用。

2、益肝明目

蘿蔔和蘿蔔皮中的維生素A、蘿蔔皮素，有助於細胞增殖與生長，同時對眼睛有好處，尤其是對夜盲症，有很好的治療效果。

3、增強免疫功能

蘿蔔和蘿蔔皮中都富含蘿蔔硫素，這種物質是蘿蔔等十字花科蔬菜特有的，辛辣味道也來自於此。

前文我們也有提到，它能促進人體免疫系統，增加肝臟酵素的活性。

4、降糖降脂

蘿蔔和蘿蔔皮中都含有降糖物質，是一種對糖尿病人非常友好的食品。其中所含的如懈皮素等成分，還能增加人體冠狀動脈的血流量、降低血脂、促進人體腎上腺素的合成和分泌，從而實現降壓、強心的作用。

不得不說，蘿蔔這種食物，真是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

這時想必有人會問，紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔都是蘿蔔，他們的功效相同嗎？小編經調查，發現他們的主要功效有很多相似的地方，只在細微處有差別。

紅蘿蔔：清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。

白蘿蔔：具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

青蘿蔔：清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。

胡蘿蔔：健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。

由此可見，紅蘿蔔、白蘿蔔和青蘿蔔的功效相似，可根據個人喜好選擇種類食用。

蘿蔔的藥用價值

我國傳統醫學中醫認為，蘿蔔是偏涼性的，味辛甘，無毒。蘿蔔主入肺、胃兩經。

能夠起到消積化滯、下氣寬中、解毒的功效，能夠對積食、腹脹、咳痰、失音、痢疾、偏頭疼等癥狀有療效。

蘿蔔全身都是寶，不僅我們常吃的蘿蔔肉，就連蘿蔔皮、蘿蔔葉、蘿蔔子都能入葯。

蘿蔔子也就是我們中藥中的萊菔子具有消食除脹、降氣化痰的功效。對於飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳均有治療效果。

蘿蔔葉性平味甘，具有下氣定喘的功效，對於食積不消、瀉痢、喉痛乳腫、乳汁不通等癥狀均有療效。

蘿蔔能治的病，你絕對想不到！

1、治療痛風

取蘿蔔400克，洗凈後連皮切塊，加200毫升的50℃的溫開水，再加入適量蜂蜜後榨汁即可。

食用的時候，應將榨好的汁在10分鐘內全部飲下，兩個小時後就能見到效果啦！每天早飯前、晚飯後飲用。

2、治療扁桃腺炎

取蘿蔔300克洗凈帶皮切塊，加200毫升水，加適量蜂蜜，生榨汁。

食用的時候應將榨好的汁在10分鐘內全部飲下，日飲2次，早飯前、晚飯後，15日為一療程。

3、治燙傷

取蘿蔔100克，將其搗爛取汁。

將榨好的汁塗抹燙傷的患處，每天3次，治療的效果非常好。

4、治療鼻炎

取蘿蔔適量，搗爛取汁，用汁滴鼻；同時以生蘿蔔汁半盞，兌黃酒溫服，效果不錯。

5、消腫止痛

如果有跌損傷、淤血腫痛或燙火傷灼引起的外傷，可以用生蘿蔔搗碎敷患處，能夠起到消淤散腫、活血止痛的作用。

6、治療貧血

蘿蔔尤其是蘿蔔皮中，所含有的維生素A原可促進人體血紅素增加，能夠提高我們人體的血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大幫助。

蘿蔔含鐵量豐富，有助於人體補血。其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%，比青蘿蔔高75%。

蘿蔔燉羊肉——「上等補品」

取1000克羊肉，500克蘿蔔同煮，放入料酒、蔥、姜，待到快熟時，放入適量杏仁、紅棗、陳皮，能出去除羊肉的膻味。

羊肉性溫，適宜秋冬季節溫補身子，具有補腎壯陽、補虛溫中的功效，對於體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟的患者均有療效。

蘿蔔則可以起到清痰止咳、溫中益氣，二者相得益彰，能夠增強人體的免疫功能，提高人體抗病能力。

溫馨提示：

秋冬季節蘿蔔豐收，一般人群都可以食用。但是對於弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。

蘿蔔的好處這麼多

價格又便宜

是不是很震驚？

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