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小伙用自製的工具烤野味,網友:這種方式是真的不錯,下次試試!

很多時候,如果要享用野味,都需要相應的做法,這樣不僅能夠將野味的美味激發出來,還能讓這些食物的味道更豐富,可以說是非常必要的一個步驟。不過有時候在野外,想要吃到新鮮弄到的野味的滋味,就需要一點小小的技巧了。

就像圖中的這位小夥子一樣,想要嘗試剛剛剛抓到的野味,所以就開始用身邊你的材料,來製作一個簡單的廚具,這個廚具造型非常有趣,看起來就像是一個漁網一樣。小夥子準備用這個自製道具來製作出一道非常好吃的野味美食!到底要用這個風格獨特的工具來烹飪美食呢?一起來看看吧!

小夥子要做的野味就是上圖的這個了,小夥伴肯定都認識,沒錯,就是黃鱔。黃鱔作為一種滋味非常不錯的野味,很多人都非常喜歡,特別是新鮮捕撈到的黃鱔,味道就更加好了。

小夥子的這些黃鱔也是剛剛捕捉到的,先將他們取出內臟,然後清洗一下後,進行腌制,用的是鹽和食用油這兩樣即可。為了能夠讓黃鱔肉更加美味,需要腌制一段時間,這樣就會比較入味了。

在腌制的過程中,小夥子就用周圍的石頭搭了一個簡單的爐灶,然後用撿來的柴火生火,等到火燒起來之後,就將腌制好的黃鱔綁在了工具的上面。

這個時候就可以看到工具之所以做成圓形的,就是為了將黃鱔圍城一團,然後可以讓黃鱔充分的受到火的炙烤,這樣可以讓黃鱔的味道和肉的成熟度更好,總的來說是非常不錯的一種黃鱔燒烤工具,而且效果顯著。

最後在烤熟之後,出鍋前,撒上一把椒鹽,讓黃鱔更加有風味。這樣一道野外簡單的烤黃鱔就算是做好了,接下來自然要試吃了。小夥子自己嘗試了一下自己的廚藝,看錶情就知道是非常滿意的,相信用這個特殊的工具做出來的黃鱔肉也是非常美味的,不知道大夥是怎麼覺得呢?

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