含鐵豐富的幾種食物，氣血差的朋友建議收藏

中醫記載「血為氣之母，氣為血之帥」。氣血是人存在的根本，是健康的決定性因素。

氣血不足的自測：

1.頭髮乾枯毛躁、開叉，年紀輕輕卻有較多白髮，或是黃髮；

2.眼白渾濁、發黃、或是有血絲；

3.皮膚比較粗糙，給人一種無光澤的感覺，可表現為暗黃、蒼白、發青、還可能會有長斑現象；

4.指甲上出現縱紋，手指指腹扁平、薄弱或是指尖很細；四肢溫度常常較為冰涼，手心偏熱或是出汗；

5.平時一動就容易出現胸悶、氣短、疲勞的感覺，常常給人一種沒有精神，沒有朝氣的感覺；

6.平時入睡困難，而且多有睡眠質量較差，易驚易醒，夜尿多，或是呼吸深重或打呼嚕。

我們日常飲食中能夠接觸到的還有很多種食物鐵元素含量也很豐富，有的比牛肉更加補鐵。

1. 芸豆

芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維，還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的七倍多，鐵為4倍，B族維生素的含量也高於雞肉。芸豆富含蛋白質、鐵、鉀等營養素，健脾壯腎，增強食慾，抗風濕。

2. 菠菜

一杯煮熟的菠菜中大約含有6毫克鐵，同時還能滿足每日所需鈣元素和維生素A的三分之一的需求量。菠菜含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素能很好的促進補血。有養血止血、斂陰潤燥的功效。菠菜含有大量的植物粗纖維，有利於腸道蠕動、幫助消化。

3. 毛豆

夏天很多人都喜歡吃煮毛豆，一杯毛豆中大約能夠提供3.5毫克的鐵。更有趣的是，它還含有比香蕉更多的鉀元素。毛豆中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鉀含量特別高，人體缺少微量元素鉀以後就會引起身體疲勞，體質虛弱，因引平時食用毛豆能益氣補虛，也能緩解身體虛弱，能讓人們的身體不經意質明顯提高。

4. 桂圓

桂圓能促進血紅蛋白再生以補血，具有補脾補血、安神健腦之功效。桂圓還能治療因氣血不足導致的失眠、健忘等身體不適。

5. 燕麥

現在很多人都喜歡用燕麥當早餐，這是非常營養健康的一種選擇。每天早上喝半杯燕麥，就能補充約4毫克鐵，幾乎占每日所需鐵元素的22%。

6. 葡萄

中醫認為，葡萄有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效，用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。葡萄富含維生素及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。

7. 牡蠣

下次去海鮮餐廳，你可以考慮點一份煮牡蠣。牡蠣中鐵元素含量豐富，一份牡蠣中大約含有4毫克的鐵。不僅如此，牡蠣中鋅含量也十分豐富，能夠滿足日常獲取鋅的需要。

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