總以為做蛋糕就只能用烤箱做？那這種簡單的方式你真的應該學一學

總以為做蛋糕就只能用烤箱做？那這種簡單的方式你真的應該學一學。蛋糕，是一種歷史非常悠久的西式甜點，風靡了全世界。可以說沒有一個人能夠拒絕蛋糕的美味。有的小夥伴也喜歡自己在家試著製作一些簡單的蛋糕沒事，不過做蛋糕必要的設備就是烤箱了，要是沒有烤箱怎麼辦呢？不用怕，今天小編就教你不用烤箱也能做蛋糕的秘訣吧。

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不用烤箱就能做蛋糕是不是聽起來非常的神奇呢？不過其實很簡單，廢話不多說，首先準備食材吧：雞蛋，牛奶，澱粉，砂糖，即可。非常的簡單，小夥伴們很容易就能買到的。牛奶大概300ml左右。

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接著對食材進行處理。先在挖中倒入100ml左右的牛奶，一小勺的砂糖，然後用攪拌器攪拌均勻。這時候要打入雞蛋，首先要將蛋黃還有蛋清分離開來，分別分開用。這裡用的是蛋清。

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將蛋清倒入後用攪拌器打上15分鐘左右，讓雞蛋變成雪白而且蓬鬆的雞蛋霜就可以了。在準備一個碗，碗中放入澱粉還有我們的蛋黃，也是用攪拌器打成非常蓬鬆的淺黃色麵漿。

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接著將蛋霜還有麵漿混合，用攪拌器打上15分鐘左右，變成像雪一樣的蛋漿就可以啦。看起來也是非常的好看。這時候準備一口平底鍋，加入適量的油預熱，冒白煙後將蛋漿舀出少量放置到鍋中煎熟。尺寸像巴掌一樣大的麵餅很好看。

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煎的時候也要勤翻動防止燒糊哦。將這樣的蛋糕煎上3-4個左右就足夠了。等外表變得金黃香酥就可以了。疊在一起淋上果醬就可以吃了。非常的鬆軟，切開後蛋霜流出，非常的鮮甜。

這種蛋糕是不是做起來非常的簡單呢？好吃又簡單，小編真心覺得你們應該試試，不用烤箱就能做蛋糕的秘訣，還非常的好吃哦。要是成功了也可以來分享一下呢。

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