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奶茶是提神的飲品?專家表示,喝一杯奶茶不如喝一杯熱水

奶茶口感香醇,既含有茶的清香,也含有奶的香濃,是年輕人十分喜愛的飲品。許多網紅奶茶店也是年輕人常去的地方,例如一點點、鹿角巷等。

雖然很多人都十分喜歡喝奶茶,但也有少部分人十分厭惡奶茶,他們認為,奶茶就是扼殺健康的兇手,多喝奶茶對健康有害,一天喝2杯以上奶茶會大大增加患重疾的風險。

對於奶茶,不同人有不同看法,那麼,從客觀事實角度出發,奶茶到底是健康飲品還是有害飲品呢?去年,上海市消保委曾針對奶茶做了專項調查,公布了有關奶茶的三個常識與陷阱。

首先,奶茶中含有咖啡因。奶茶中含有咖啡因?許多人表示驚訝,奶茶中怎麼會含有咖啡因呢?其實很簡單,因為奶茶是乳製品與茶水的混合物,茶葉中含有咖啡因,因此奶茶中也含有咖啡因。正是因為咖啡因的存在,很多人都覺得喝完奶茶後精神百倍,沒有困意。

其次,「無糖奶茶」並不是真正「無糖」。在國家標準中,明確規定,「無糖飲料」指的是預包裝飲料內糖分含量等於或低於0.5克/100毫升,而對於奶茶這種現制飲料,國家還未發布相關規定。但是,毋庸置疑的是,幾乎沒有一家奶茶店內銷售的無糖奶茶的糖分含量低於0.5克/100毫升。無所謂「無糖奶茶」,只不過是不再額外添加糖而已,並不代表奶茶中不含糖。

最後,製作奶茶過程中使用到的原料通常不是鮮牛奶也不是鮮牛乳,而是植脂末。植脂末別名「奶精」,國家制定的《飲料通則》與《固體飲料》中提到,允許在製作奶茶過程中添加一定的「輔料和食品添加劑」,例如奶精。

雖然使用奶精並不違法,但是會使奶茶中的脂肪含量增加許多。專家指出,奶茶類飲品的醇厚口感都來自於脂肪,尤其是奶蓋,簡直是脂肪聚集地。

所以,綜上所述,奶茶並不是健康飲品,飲多了的確會給身體帶來不良影響。若想身體健康,選擇多喝熱水比多喝奶茶更明智。


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