治療腦炎一定要注意些什麼飲食禁忌

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腦炎是一種由於病毒或者是細菌感染腦科疾病，而且這種腦炎也是比較常見的。腦炎有可以分為急性腦炎和慢性腦炎等等，而且腦炎的常見癥狀一般是噁心、嘔吐、頭疼，有的時候還伴隨著高燒，所以這腦炎對於人們的日常生活已經起到了相當大的危害作用，所以患者在治療期間一定要注意一些飲食禁忌，下面來跟你介紹哪些需要禁忌吧。

一、食用補品：有條件的話，可適當進食人蔘、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。胡桃仁是補腎固精，滋養強壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦神經有益，是神經衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅持每天早、晚吃1～2個胡桃，也可經常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。

二、補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆製品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。

三、多食鹼性和富含維生素的食物。鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等屬鹼性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。

四、多進食一些含有膽鹼的食物。人腦中含有大量乙醯膽鹼，記憶力減退的人大腦中乙醯膽鹼的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙醯膽鹼是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽鹼。

五、補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。

治療腦炎疾病在的飲食上下功夫是最能輔助患者的治療，患者該多吃一些豆類、堅果類的食物。

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