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小伙用豬肝在野外做了一道風味美食,網友:這做法很野性!

圖中的小夥子正在做的事情,相信大家應該是能夠看出來是在幹什麼的。小夥子正在生火,至於為什麼要在野外生火,這個問題的原因嘛,那當然就是要用來烹飪美食了,所以需要先將火生起來,畢竟在野外烹飪美食,生火是一個非常費時間的事情,不僅需要技巧,還有就是時間了。

小夥子將火生起來後,就立刻將剛剛弄來的幾塊石頭,在火的周圍搭建起來,做成一個簡答的小爐灶,這樣就可以開始來製作美食了。在爐灶的上面放上一塊表面平滑的石頭後就可以開始了。

小夥子這次要做到是圖中看到的這種圓圓的玩意,這種美食不知道大大夥能不能看出來是什麼呢?這個就是豬肝的一部分,這次就要用它們來做一道風味美食。

首先需要在石板上面刷上一層油,這樣可以防止食物粘在石板上面,有潤滑的作用。接著在把清洗好的豬肝放在上面,然後進行煎制,因為熱量是固定的,所以煎制的時間也就比平常要更久一點點。

等到差不多之後就可以把青菜也一起放在石板上面,利用上升的熱量來講青菜烤熟,這樣做出來的青菜口感是酥脆的,味道也更加香濃。

因為青菜容易熟,所以烘烤一下子之後,就可以先出鍋了。而放在下面的豬肝也差不多了,就可以翻面繼續煎制。等到兩面顏色都有所改變之後,就可以用刀子將它們切成小塊,這樣就可以讓豬肝的內部更加容易受熱,也就容易熟透了。等到香味原來越濃烈,豬肝的顏色變深的時候,就可以拿出來裝盤了。

這樣一道風味獨特的野外豬肝就完成了,也就是圖中大家看到的這個樣子了,看起來效果還不錯,色澤等各方面很亮麗。雖然賣相說不上很好,不過在野外做出來的美食,有這樣的外觀已經算是非常不錯的了。就這樣做出來的豬肝,加上一點米飯,剛才的青菜,和一碗湯,就可以組成一套好吃美味的套餐組合了。小夥伴們覺得如何呢?

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