養肝就是養命！多吃4種食物，幫你把肝臟「毒素」清乾淨

導讀

肝臟，是我們身體中的「化工廠」，很多物質的代謝都在肝臟中進行。然而如果在生活中沒有多加註意的話，就可能會導致肝臟毒素堆積，從而給身體造成危害，這時候就建議在生活中多吃下面幾種食物了，有助於「清肝」。

1、綠豆

綠豆是生活中很常見的一種食物，被譽為相「菜中佳品」，其實也是屬於中藥材的一種。我國傳統醫學認為，綠豆具有清熱解毒的作用，從現代科學的角度來看，綠豆可以幫助膽固醇在肝臟中分解，同時又還含有胰蛋白酶抑製劑，對於肝臟是有好處的，所以在生活中不妨熬一碗綠豆粥喝。

2、大蒜

大蒜是我們廚房中很常見的一種調味蔬菜，而不少人也知道，大蒜雖然不起眼，但對人體作用可不少。大蒜不僅僅有利於殺菌，其中含有的硒也有一定的減少人體內的毒素作用。而也有相關研究表明，大蒜素對肝細胞損傷有一定的保護作用。

3、枸杞

枸杞，在生活中十分常見，其實也是屬於中藥材的一種。從我國傳統醫學的角度來看，枸杞具有養肝滋腎的作用，也被譽為「東方神草」、「中藥四寶」。而現代藥理對其也是做了一番研究的，研究表明，枸杞可以增強免疫，同時對於肝損傷具有一定的保護作用，所以在生活中也是可以適量吃枸杞的。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔是生活中很多人都喜歡吃的一種食物，因為營養價值高，甚至被譽為「土人蔘」。而胡蘿蔔中含有大量果膠，可以跟汞結合，加速其排出，除此之外，其中含有的維生素A也不少，有助於協助肝臟排除體內毒素，對於肝臟來說是一種不錯的食物。

文章來源新聞頭條

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