我們天天吃的這3種東西，竟然是世界公認的致癌物，你知道哪3種么

導讀

致癌物無處不在，而且很多致癌物我們都天天在吃卻不以為然。尤其是這3種世界工人的致癌物。

1、苯並芘

極強致癌物，導致肺癌的罪魁禍首之一，也是多種癌症的幕手黑手。但與黃曲霉素相比，它還是稍有遜色，黃曲霉素的毒性是它的4000倍。另外，它也能導致胎兒畸形，所以孕婦小心哦！

苯並芘主要存在於污染的空氣中。污染的大氣裡面含有汽車尾氣、煤焦油、各類炭黑和煤、石油等燃燒產生的煙氣等，人體呼入後致癌。

2、黃曲霉素

1993年，世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構將黃曲霉毒素劃定為一類致癌物。同為一類致癌物，砒霜在它面前太渺小了，它比砒霜毒性強68倍。食用後會對人及動物肝臟組織造成極大的破壞，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

黃曲霉素易在糧食、油類及其製品和堅果上生長，如花生、核桃、杏仁、奶製品、干鹹魚、干辣椒、干蘿蔔條等，其中霉變花生及其製品黃曲霉素的含量最高。

3、亞硝胺類

亞硝胺類作為四大食品污染物之一，食物、化妝品、啤酒、香煙中都含有，是胃癌、食道癌等消化系統的主要光顧者。

亞硝胺類主要存在於熏制食品和腌制食品中，如熏肉、熏魚、熏豆腐乾、鹹魚、臘魚、泡菜等。過量食用這類食物，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的幾率升高。

有些癌症的成因咱們沒辦法避免，但有很多是可以預防的。生活中我們可以這樣做！

1、不吃長霉的食物。即使污染程度不大，建議也不要吃。

2、霧霾天盡量用空氣凈化器，減少外出機會，不得已要出門盡量帶口罩。

3、少吃燒烤和熏肉類食品，實在想吃，可以少吃一點，別吃太多。

4、補硒。改善免疫功能，增強機體防癌和抗癌能力。

文章來源新聞頭條

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