小說：吃魚
文/古月
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喜歡釣魚、烹魚的是王桂香的父親。
王桂香的父親有七八根釣竿，都是自己用細斑竹做的。我們這裡的斑竹皮肉厚，中空小，韌性足，彈性好，是做釣竿的好材料。釣線，一般用商店裡買的化學線，王桂香的父親用的是浸過桐油的棉線，他說，這個比化學線牢。
農閑時，王桂香的父親一大早就騎著自行車，載著釣竿、抄子、白鐵桶去釣魚去了。晚上回來，大大小小的魚在白鐵桶噼里啪啦地跳躍，濺王桂香一臉的水花。
拍魚、刮鱗、挖內臟、摳腮，把洗好的魚放在配好乾辣椒、大蔥、大蒜、泡姜的油鍋中煎炸，或加入少量的水燜煮，十幾分鐘後，一鍋麻辣鮮香的魚就好了。
愛吃魚的是王桂香。
燒好的魚端上桌，王桂香的口水就下來了。花生米和泡鹹菜是父親的下酒菜，魚則是王桂香娘倆的。王桂香吃魚有絕活，盤裡一條鯉魚吃過，只剩一幅骨架，骨架上不粘一點肉沫。整條的黃辣丁放在嘴中一吸一呡，吐出來的就只是魚刺了。王桂香的父親端著酒盅，看著王桂香的吃相，滿臉都是幸福。
王桂香中專畢業參加工作了。
王桂香在鎮政府辦公室工作，收發文件，列印材料，布置會場。早上一到辦公室，王桂香的第一件事，就是打掃衛生，掃地，倒垃圾，擦玻璃，擦桌椅。主任的辦公桌特別要擦乾淨，主任是一位四十幾歲的大姐，有潔癖。做完衛生，辦公室的其他人員也就陸續地到了。王桂香就坐在自己位置上，聽主任、副主任安排事兒。主任說，把這份文件送給鎮長，副主任說，到後勤處去領點茶葉和簽字筆，王桂香立馬去辦。王桂香就做這樣的工作。
有時，單位搞活動，也會聚餐。訂餐的事，通常是副主任在做。鎮上新開了一家石鍋魚，聽說味道很不錯，又正在作宣傳，打折。王桂香就向副主任建議，這次的聚餐吃魚。副主任笑著說，好，你去訂餐。晚上，一行人來到飯店，主任一看端上來的是魚，臉就黑起。要了一碟泡菜下飯，魚，一口也沒吃。王桂香新來，不知副主任喜歡吃魚，主任不喜歡吃魚。
不喜歡吃魚的還有王桂香的老公。
王桂香的老公在鎮上信用社做會計，一米六幾，白白凈凈的。王桂香嫌矮，開始不答應。父母說，信用社的工作輕鬆又穩定，待遇又不錯，小夥子又有上進心，對人又和氣，條件不錯了。王桂香是個孝順的人，就同意了。小夥子還真不錯，結婚半年後，就提了主任。
買菜做飯的事是王桂香的，但吃什麼，要聽老公的。今天中午吃什麼？紅燒排骨，肥鍋肉，韭黃肉絲，燒牛肉……就是不說魚。有時問煩了，老公也說，隨便。說隨便，王桂香就買回一條魚。已經好久沒有吃魚了。
王桂香在廚房做菜，老公就躺在沙發上看電視。王桂香使出看家本領，精心炮製，用米醋、白酒去腥，用蔥段、薑片、大蒜、白糖、紫蘇葉增味，要做出老公放不下筷子的美味。魚端上桌來，老公一嘗，說，verry good，好吃。王桂香很高興，說，好吃就多吃點。話音剛落，老公就啊啊地叫，他被魚刺卡住了。嘗試了各種方法，都不湊效，最終是到醫院做了一個小手術。
至此，家裡再不許煮魚了。
家裡不能吃魚，街上可有的是魚庄、魚店，叫上幾個好姐妹同樣可以過過癮，解解饞。聽說鎮東頭又開了一家魚頭火鍋，王桂香用電話邀約幾個閨蜜去嘗鮮。紅彤彤的湯鍋端上來，白森森的魚頭倒下去，姐妹們聊著天。一個說，現在的魚難得找到野生的了哦。另一個說，都是飼養的。聽說紅魚都是用大糞喂的，鯰魚是用死豬死狗喂的，有的養魚戶為了魚長得肥，還給魚吃避孕藥呢。其他幾人都說，誰還敢吃魚啊，不吃了，不吃了。服務員跑過來解釋，你們放心，我們的魚都是正規渠道進的貨，乾淨得很。雖然如是說，今晚，大家還是吃得很斯文，一個二個都成了淑女。
吃個魚，怎麼這麼難呢？王桂香感嘆。老公說，不吃，又不會死，有啥子難的。不吃魚當然不會死，不吃就不吃。
不吃魚了，可以吃雞，吃鴨，吃鵝，吃兔……
日子就在吃雞、吃鴨中一天天過去，兒子長大了，在縣城安家了，孫子出世了，孫子大學畢業了。孫子畢業後在縣城開了一家小小的物貿公司，這時，王桂香退休好幾年了。
孫子象他的外祖父，也喜歡釣魚、烹魚。差不多每個周末都要到鄉下的河渠釣魚，陪朋友，陪客戶，陪領導。孫子也很會烹魚，紅燒、清蒸、水煮，糖醋魚、酸菜魚、番茄魚、白蘿蔔魚頭湯、鯽魚豆腐湯都會做。孫子說，從釣魚中可以悟出很多做生意的道理。
這日，孫子回鎮上來釣魚，把釣來的魚拿到奶奶家裡烹飪。魚端上桌來，孫子對王桂香說，奶奶，聽說你喜歡吃魚，你要多吃點哦。
王桂香挑起一塊魚放進嘴裡，滿口的假牙，已感受不到魚刺的位置，口裡魚刺吐不出，一根根刺得她難受。
王桂香也不喜歡吃魚了。
（圖片來自於網路）
顧問：朱鷹、鄒開歧
主編：姚小紅
編輯：洪與、鄒舟、楊玲、大煙
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