2018年全日本車站便當人氣十款排名！

「車站便當」一直是日本便當文化中十分特別的種類，每個車站出售的便當，都由當地特色食材製作，小小一個便當盒，卻包含了一個地方的風土人情。對很多日本人來說，出行去到當地車站，買一份便當嘗嘗，也是旅途中的必做事項。一路上，一邊欣賞車窗外沿途的風景，一邊品嘗便當盒裡的每一份驚喜，即使是略微無聊的坐車時光，也能消磨得愜意。

那麼，日本這麼多車站，有哪些車站賣的便當最值得一試？今天就讓小編來分享一份榜單，來自日本旅遊&美食網站ぐるたび，全日本最好吃的20款車站便當都在這兒了！

1

海鰻飯|廣島縣

可購入車站：宮島口駅

提到宮島的美食，排在第一位的必須是海鰻飯。這份便當中有精心烤制的海鰻，米飯也是用海鰻骨頭燉出的湯烹制的。內容誠意十足，便當盒也很有特色，精緻的薄木盒可以讓其中的海鰻飯產生更多層次的味道。

食用小貼士：放涼之後更美味。

第2名

有田燒咖喱（佐賀縣）

可購入車站：

JR有田駅

這款便當是「第七屆JR九州車站便當評選」的冠軍。正宗烤咖喱以深厚的風味和調料的香氣為特徵，共使用了28種香料。值得一提的是便當容器是當地獨創的有田燒。

第3名

竹莢魚模壓壽司（神奈川縣）

可購

入車站：

大船駅

（

鎌倉駅、平塚駅、小田原駅 也有可能能購入

）

打開便當盒，就是8個稍小的竹莢魚壽司整齊排列。為了選用當季最好吃的竹莢魚，所以可能出現大小不一的情況，但是最大程度的保證了品質，無論什麼時候吃都會很美味！

第4名

雞肉飯（福岡縣）

可購入車站：

高崎駅

自昭和9年開始銷售以來，一直堅持自己的獨有的風味，不曾改變。獨有的調味方式製作的雞肉配合各種各樣的開胃小菜，各年齡層的人群中都十分有人氣。

為了一直保持風味，容器也是一直堅持使用木盒，很有特色。

第5名

平泉金色海膽飯（岩手縣）

可購入車站：

一関駅、仙台駅、大宮駅（需要予約）

用茶烹制的米飯上鋪著紫蘇和海菜，再上面鋪著兩層調味後蒸制的海膽。非常奢侈的一盒！

第6名

武士

的

椎茸

靜岡縣)

可購入車站：

伊豆市修善寺駅

這家的便當名字由來是因為店家名字叫做武士東勢（たけし?とうせい），素材選用本地修善寺出產的椎茸，乾燥後再次泡發的汁用以煮飯，讓自然的風味充分進入飯中。選用厚肉的椎茸配合採自當地的山菜等，原汁原味的自然的味道。

第7名

山頂的小鍋飯（群馬縣）

可購入車站：

橫川駅

這款便當1958年就開始銷售，一直貫徹「安全、安心」的理念，保持著多年不變的味道。米飯是日本有名的越光米，烹制時使用了加入利尻海帶的醬油，再配合九種山珍，十分的美味。

第8名

牛肉正中（山形縣）

可購入車站：

仙台駅、山形駅、米沢駅、上野駅、大宮駅、新宿駅、東京駅

這是一款牛肉蓋飯風便當，煮得軟糯飽滿的山形縣產稻米，上鋪著兩種做法的牛肉。一種是醬牛肉，另一種是用特製調料汁調味的牛肉碎。它是為了配合山形縣新幹線的開通而被開發出來，現在在日本全國都非常有人氣。搭配燉菜、魚糕、雞蛋燒和鹽腌漬的櫻花等。

 第9名

福井縣的越前螃蟹飯

可購

入車站：福井駅 蘆原溫泉駅 金沢駅 富山駅 武生駅

這款代表福井縣的人氣便當由番匠本店製作和出售。紅色的螃蟹形塑料容器是它的標誌。米飯加入了母雪蟹的卵巢和蟹味味噌，飯上鋪著紅雪蟹肉。蟹味濃厚的米飯和足量的蟹肉組成了十分奢侈的螃蟹組合。

食用小貼士：加熱之後螃蟹的風味會增加，可以買回去後在家嘗試。

 第10名

前澤烤牛肉卷壽司（岩手縣）

可購

入車站：

一関駅（需要予約）

打開這款便當的蓋子，就能看見用前澤烤牛肉製成的一口大小壽司。其中四個上面配有芥末，剩下的一個用海苔卷了起來，可以滴上附帶的醬油來享用。壽司的醋飯使用了岩手縣當地產的稻米「一見鍾情」。

文章來源：

日中商報

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