再見！澳洲知名甜品品牌宣布破產倒閉！人人都吃過的它，再不去就沒了...
我
們都知道澳洲的零售產業不景氣，尤其是時尚品方面，眾多國際熱銷品牌在這裡都紛紛折戟，甚至於之前一些國寶設計品牌也走向了末路。
而這樣的趨勢似乎沒有減緩的意思，目前已經蔓延到了澳洲的美食界......
試問，有多少來這邊留學生的學生，在放學後會走進這裡？
經常會碰到很多人排隊，跟著隊伍在前台等候...
點上一杯熱濃的巧克力醬，配上一顆晶瑩的草莓...
吃完後，再到旁邊的櫃前逛逛...
這次美食零售業遭到波及的便是，
以上的
Max Brenner！
以後，大家在澳洲可能要吃不到它了...
從昨天到今日，全網熱議，澳媒報道：澳洲最大的巧克力甜點餐廳Max Brenner因為經營不善，已經進入託管階段！
而Max Brenner官方也正式對外宣布！
在澳洲，進入託管就代表
企業基本已經無力回天
Max Brenner
或將
正式倒閉！
可能很多人都覺得費解，明明Max Brenner在澳洲名氣很旺，甚至在國際上都是知名品牌，
又怎麼會
經營不善呢？落入今天的境地？
Max Brenner由Max Fichtman和Oded Brenner在1996年創立，所以點名取了兩個人名字裡面的一部分，當時這裡只是以色列的一個小咖啡館。
但是來自澳大利亞的Tom Haikin一眼就看中了這家小店的潛力，不僅鼓勵兩人將建議兩人將這個店鋪從咖啡店改為專門經營甜品的巧克力吧，還想要將其引入澳大利亞。
之後證實了Tom的眼光有多麼獨到，1999年，他成功地在Paddington開設了第一家Max Brenner，並迅速風靡澳洲。
Tom也憑藉Max Brenner成為了澳洲富豪榜的一員，身價4000萬澳幣，僅僅在2013年的時候，他們就擁有了38家店面，600多名員工。
新州15家，昆州12家，維州5家，堪培拉2家，西澳2家，南澳1家，連北領地都有1家。共37家門店在澳洲駐紮。
和Tom一樣具有慧眼的還有以色列的知名食品公司Strauss Group，2001年的時候Strauss Group宣布收購Max Brenner，從此，這家小店成為了世界連鎖的大品牌。
而且就在今年1月的時候，Max Brenner還宣布要在全澳範圍內增加
7個門店！
當時所有人都以為這個遍布澳洲的巧克力甜品店一直維持著自己的火爆。
想一想，剛到澳洲的時候，多少人向自己安利過這家最著名的甜品店，當初的自己有沒有懷著激動地心情走進這裡，然後品嘗一下濃郁香甜的巧克力？
不得不說，Max Brenner的出現真的打破了澳洲人對於巧克力的理解，精緻的擺盤，多種多樣的吃法，好像沒有什麼是不能和巧克力融合的。
十幾年以來，Max Brenner也一直都在引領者澳洲的甜點文化，甚至成了很多人每周必去的聚會熱門地點。
這裡有過太多人的回憶，閨蜜小聚，有情侶約會，無數人都會在這裡點上一份巧克力甜品，然後拍上幾張美美的照片，發布到社交媒體上。
然而大家看到的只是表面的輝煌...這個風靡一時的甜品店其實早已入不敷出。
2017年8月
，就有媒體爆料，Max Brenner已經欠下了5000萬澳幣的債務，當時有消息表示聯合報業控股公司（Consolidated Press Holdings）還曾試圖注資Max Brenner...
現實就是，在日益暴漲的房租、人工和原料成本的制約下，Max Brenner的銷量卻一疊再跌。
且在今年1月，據監管局文件公布，名為Sunsate Ceilings的昆士蘭企業向Max發出了清盤通知。
目前，Max Brenner雖然進入了託管階段，但是全澳洲37家門店將照常運營。
擺在這家曾經輝煌的連鎖品牌面前的路只有兩條：
1、在經營狀態下被其他公司收購；
2、有全新的注資完成重組；
和Max Brenner極其相似的還有另一款網紅甜品——
Zumbo馬卡龍。
雖然規模不如Max Brenner，但是Zumbo在悉尼和全澳大利亞也有8家的門店。
Zumbo也是被公認的，澳洲最好的馬卡龍沒有之一！
同樣是因為成本上漲，銷量下降，它拖欠了1000萬澳幣的高額債務，宣布破產進入託管程序...
紅極一時...現在卻走向沒落...這和澳洲零售業的境遇何其相似！
01
想當初，H&M在墨爾本第一家旗艦店開業時的盛況還歷歷在目...
那人山人海的狀況，人頭攢動的情景...
結果呢，HM宣布關閉澳洲部分門店...因為實體店銷售下滑，季度銷售出現了10年來最大跌幅。
再加上高昂的門店房租和人工支出，H&M最終決定關閉澳洲的部分門店...
嚴格來說，澳洲真的可以算是零售業的荒漠，尤其是時尚產品。
有這樣一句話來調侃澳洲的時尚零售業：
這裡的時尚零售業不是關門了，就是在通往關門的路上...
02
澳洲本土服裝集團，旗下品牌包括
Rivers， Katies，Millers和City Chic，在6年之間關閉了超過300家門店...
該集團預計在今年再次減少300家門店...！
以減輕公司的銷售成本。
03
那些年倒閉的TopShop...
04
Forever 21 ...
05
2017年，Oroton集團也決定徹底放棄了Gap這塊業務，目前已經開始清算財務，半年之內，Gap在澳洲的所有門店必須全部關閉，徹底退出澳洲市場！
2017年5月份時Oroton預測，上一財年的GAP的收益相比前一年下跌350萬澳元。該公司決定專註於其手提包的核心業務，為了控制損失，將終止與Gap的關係，預計到明年一月底將關閉6家Gap門店。
06
本土時尚品牌Sussan打包出售...
07
時尚品牌David Lawrence和Marcs相繼宣布倒閉...
08
還有那些非時尚圈的零售巨頭，比如曾經輝煌的Dick Smith，最後資不抵債，破產清算...
09
曾經叫囂要超過Bunnings的Masters...
10
家居用品Howards Storage World...
最後，一些比較處在奄奄一息狀態的Big W，Target等等隨著亞馬遜的入駐澳洲，也可能會面臨更嚴峻的形勢...
不僅僅是時尚品和零售界，在科技發展的當下，很多人工都可以用智能來替代，更高效、失誤率更低。
還記得2018年3月27日，Daily Mail發布的那一篇頭條文章嗎：
未來10年內，
有三分之一的澳洲人將會失業，
他們的工作將被人工智慧替代！
這並不是一句危言聳聽，隨著科技的不斷進步，越來越多的工作其實已經不需要人為操作...
舉個例子，亞馬遜的智能工廠告訴大家，這裡不需要人工操作，機器效率更高，不會疲憊更不會出錯。
特斯拉的全自動智能製造車證實了一些高精密的加工工作，機器比人類更加適合！
如果大家覺得，這只不過是一些製造行業，就算人類的工作被替代也無所謂，
那麼無人超市的到來證明了，服務業也就將全面進入智能時代。
超市不再需要收銀員工，一大批人將會失去工作...
更驚人的是，不只是超市，我們買車最依賴的4S店也將進入無人模式。在一組宣傳視頻中我們看到了這樣一幕，買車不再需要導購，不再需要繁瑣的手續...
整個過程都是智能操作，買車人可通過汽車自動販賣機提供的自助機，驗證身份和挑選車型。
身份認證之後，芝麻信用750分審核通過。只需要在APP上進行一成首付、支付寶繳月供，簡單三個步驟就能實現線上買車，非常方便！
付款成功後，伴隨著托盤的緩緩轉動，提車口的燈亮了起來，你選購的車就會出現在眼前。
全部流程只需20分鐘，一切公開透明，沒有後顧之憂。買車就像跟買菜一樣方便、簡單。
全世界很多行業都已經開始不需要人工操作...
各位澳洲小夥伴應該已經適應了麥當勞的自助點餐，嚴格來說，有自助點餐服務後，其實已經不需要傳統的收銀員存在...
美國舊金山有一間名叫Easter的餐廳，已經全面進入智能服務模式，點餐，出餐，取餐都由機器完成。
當服務行業都能被機器替代時，那些簡單的體力勞動最容易成為犧牲品...
其中以火車司機舉例，目前悉尼的火車司機年薪加上各種福利，每年可以拿到近20萬澳幣！
但是無人駕駛已經進入了測試階段，也就是說一旦技術成熟，以後所有的司機類職業都將不再需要。
一切都由電腦終端進行操控，更加穩定，更加安全，更加有效率。
或許有人會說，被替代的也只是一些不需要動腦，可以憑藉程序操控的行業，銀行業肯定是安全的。
比如說澳洲四大銀行Westpac、Commonwealth bank、ANZ、NAB這四家企業真的可以用富可敵國來形容。
而服務於這四件銀行的員工總數加起來比凱恩斯一整個城市的人口還多。
你覺得這些人都是拿著鐵飯碗嗎？
事實告訴你，
四大銀行曾報道在2018年裁員20000人！
為了新科技開路，意味著什麼？
出納，辦卡，甚至一些簡單的理財服務都將變成人工智慧服務。
也就是說鐵飯碗也變的不再牢固。
看完是不是覺得不可思議，很可能我們以後衣食住行吃穿消費要麼在網路上進行，要麼就是在無人服務的自助店進行...
智能系統日漸普及的當下，人們面對的僅僅是失業的危機嗎？
就像最近爆火的電影《頭號玩家》中演繹的那樣，未來的人們將活在虛擬空間之中...人與人的交流將通過虛擬數據...
原本的社會秩序也會變得支離破碎。
或許對一些人來說，科技爆炸式發展的現在是最好的時代，但是對於一些產業來說，這可能也是最需要變革的時代。
如果不能跟得上時代的腳步，等待自己的可能只會是被淘汰的命運...不知道澳洲的零售業還會給我們帶來什麼？
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