秋季有哪些養生粥潤肺養胃
養生
10-07
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古人認為「晨起食粥,推陳致新、利膈養胃,生津液,令人一日清爽」。所以說,早餐喝碗粥能潤燥滋陰,益於養生,下面是的秋季養生粥,歡迎閱讀。
胡蘿蔔山藥粥
取胡蘿蔔200克,山藥200克,粳米60克。將胡蘿蔔及山藥切成小塊狀,先將粳米加水煮粥,半熟時加入胡蘿蔔及山藥,再煮成粥。
胡蘿蔔可提高呼吸道抵抗力,山藥健脾助消化,對脾胃弱、少食多病的人有益。
百合銀耳粥
鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發開後,洗凈切碎,與大米同煮為粥。
百合,味甘性微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮為粥,具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用,適用於在乾燥的秋季食用。
百合玉竹粥
百合洗凈,撕成瓣狀;玉竹洗凈,切成4厘米長的段;粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;把粳米、百合、玉竹放入鍋內,加入約1000毫升冷水,置旺火上燒沸,改用小火煮約45分鐘;鍋內加入白糖攪勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
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