世界上最堅硬的魚，日本人對它又愛又恨，喵星人都不敢直接下嘴

日本是一個近海的國家，所以漁業發達，有吃不完的魚，魚的種類多種多樣，吃魚的方法也是多種多樣，儲存魚的方法還是不止一種，但是有一種世界上最堅硬的魚，日本人對於它可是又愛又恨，你知道是什麼魚嗎？

看看這種魚，就是它了，這種魚叫鰹魚，聽這個名字就是很堅硬了，當然沒晒成干之前是不硬的，這種魚生活在印度洋、太平洋和大西洋水溫高於15攝氏度以上的水域，分布的範圍還是很廣的，所以比較容易捕捉，日本人經常將鰹魚晒成鰹魚乾儲藏起來。

晒成干可以方便儲藏，晒乾之前要把骨頭剃掉，然後經過煙熏，曬製成干，但是吃起來真的是很麻煩，沒有別的毛病，就是硬，簡直不要太硬，硬到什麼程度，有的人曾經拿晒乾的鰹魚做成了一把刀，真的無法想像。

鰹魚是日本料理和日本家庭最常用的調味品之一，沒有鰹魚就沒有日料，這種工藝製造方式已經延續了200多年了，一般日本人在吃鰹魚乾的時候，會將它們切成一小片一小片，放在湯里，用來製作日式高湯。

還有的用木鉋將鰹魚鉋成鉋花，也就是鰹魚花，這要怎麼吃呢，將它們放在剛蒸出來的米飯上面，滴上幾滴香油，簡直就是美味。如果說有人直接用口啃鰹魚乾，那估計牙都得掉了，鰹魚乾還被世界吉尼斯紀錄列為世界上最堅硬的食物。

曾經有人將鰹魚乾給喵星人吃，喵星人都不敢直接下嘴，這堅硬程度可見一斑，喜歡吃魚的小夥伴們，不知道你們有沒有聽說過這種魚，如果有機會，你們會不會想嘗試一下這世界上最堅硬的魚呢？

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