秋天到了喝這種湯，不僅僅美味，還有許多的好處

秋天雖然秋高氣爽，很是舒服，但同時也是一個十分乾燥的季節。一天下來不喝水的話，十分容易的感覺到自己口乾舌燥，讓人心煩的很。然而，光喝純凈水，又總會覺得沒有味道。如果買飲料喝，太多了也不健康。那麼如何才能夠用美味又健康的給身體補充水呢？答案莫過於做湯喝了。在秋天，它不僅可以補充身體需要的營養，還能夠補充水分，真的是一舉兩得。

今天呢，廚娘為大家分享一道家常鮮湯。它主要運用了三種鮮美的食材，水豆腐，西紅柿和白玉菇。讓它們一起燒煮，當湯汁變得橘紅誘人時，就做成美味的鮮湯了。這時候喝湯，會發現酸甜可口，十分的開胃。

鮮菇，西紅柿，豆腐本來就是幾種鮮美的食材。向它們進行搭配，從而做成湯，味道更是美不可言。西虹市的營養十分豐富，含有維生素c，胡蘿蔔素，它們很容易就會被人體所吸收，還具備涼血養肝，清熱解毒等功效。鮮菇更是富含蛋白質，維生素等微量元素。它可是具有促進生長發育，提高免疫力，抗癌等等功效呦。當然，水豆腐也是功效頗多的。它營養很高，更是高蛋白質的來源之一，還具有調和脾胃，清熱散血等等的功效。

接下來，我們便學習怎樣做出這麼好喝的湯吧。

準備食材：鮮菇，生薑，蔥花，西紅柿，水豆腐

步驟：

1.漿水豆腐切成小方塊，鮮菇洗凈，番茄撥皮後切碎。

2.將鍋放到火上，加入兩勺花生油。先小火燒熱，隨後把番茄倒進去，讓油充分稀釋番茄汁。

3.倒進兩碗清水，然後用大火燒開。

4.把鮮菇水豆腐倒進鍋中，使用中火燒煮五分鐘，在調到小火蒸煮三分鐘，讓食材的鮮味兒能夠得到融合，釋放。

5.放一勺食鹽，便可以出鍋了。

就這樣，一碗美味的家常鮮湯便做好了。喝起來，一定會讓你讚不絕口。

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