小伙到深山裡采蘑菇大豐收，準備做成美食，還弄了個山泉水鎮啤酒

在一個環境優美的大山裡面，一邊喝著啤酒，一邊品嘗新鮮採摘而來的蘑菇會是一種什麼樣的享受呢？相信大家應該都挺嚮往這樣的生活吧？這不，一位小夥子就真的來到大山裡面，採摘了剛剛出產的新鮮野蘑菇，然後帶上了一些啤酒到大山裡面，一般飲酒，一邊享用美食。

小夥子來到大山裡面後，就先件個啤酒放在了一處山泉水裡面，如圖中所示，這就是山泉水鎮啤酒，感覺還是挺新穎的。

準備好啤酒自後，小夥子便向著大山裡面出發，去尋找野蘑菇了。這片山裡面長了很多的野蘑菇，主要是在這個季節裡面，剛好是野蘑菇生長的時候，再加上前幾天的大雨，所以估計現在的蘑菇會有很多。

果不其然，還沒走幾步，小伙就發現了第一個目標，就是圖中這個，這種蘑菇在當地叫做紅蘑，不知道小夥伴們有沒有認識的呢？

紅蘑是一個別稱，學名應該是叫做血紅鉚釘菇，在個別地區還叫做紅松蘑、松樹釘等等。紅蘑多生於松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。紅蘑的風味好，有「素肉」 之稱，所以很受大家的喜愛。在當地人眼裡，是一種非常好吃的大山野味。

紅蘑的分布範圍也比較廣泛，主要有中國河北、山西、吉林、黑龍江、遼寧、雲南、西藏、廣東、湖南、四川等地區。紅蘑作為一種珍貴的野味，本身就具有很不錯的價值，有食用和藥用兩種。

食用方面，紅蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有「食用菌之王」的美稱，不亞於猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品；而藥用則有醫治糖尿病；松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤等功效。

這樣的紅蘑，小夥子在山上一下子就採摘了很多，足夠小夥子做上一頓非常豐盛美味的野味大餐了。帶著採摘到的紅蘑，小夥子就回到剛才的地方，因為是在大山裡面，自然就要做符合環境的美食了，直接將這些紅蘑用烤的方式來烹飪，不僅有原本的香味，而且口感也非常不錯，配上剛才的山泉水鎮啤酒，那就是一種享受了。不知道小夥伴們，想不想試試呢？

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