茶葉與養生的震驚關係！看完你還喝茶嗎？
研究人員發現，晚飯喝杯普洱茶，積存在人體內的有毒物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的有毒物質多環芳香烴，在喝普洱茶後會顯著降低，特別是喝了陳年普洱茶。專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，晚飯喝杯普洱茶不失為一種值得推薦的健康生活方式
細
細數那些為普洱茶打call的名人
圖一：普洱界大咖，外交部長王毅先生。
圖二：張國立老師。曾在雲南捐贈過一顆古樹，並深愛這普洱。
圖三：茶仙子楊麗萍，願意把普洱比作音樂的人。
圖四：俞敏洪先生，提到中年危機、油膩男士說過：我就愛喝普洱茶，溫暖的普洱茶能溫暖我的胃。
認為就以上四位大佬的，您可錯了，蔡瀾、余秋雨、許巍以及電視劇《人民的名義》、《甄嬛傳》等都為雲南普洱免費「代言」過。
聆聽世代茶農的自白
是雲南省西雙版納州-易武鎮-颳風寨，
土生土長的妹子
颳風寨緊鄰曼撒山是易武鎮最大、最古老的村寨，有150餘戶人家740多
人。曼撒山常年高溫濕潤，造就了上等普洱茶天然的生長環境。爺爺年輕時就是一個採茶做茶的好手，打記事起，很多外鄉的人都會來我們家跟爺爺學做茶。
如今一些不良商人混進普洱界進行淘金，茶農們辛苦採摘的茶葉被茶商收購，再轉手高價賣給茶友，真是讓我是又氣又恨。思索良久後決定不讓茶商賺取高額差價，做勐舍普洱的價格屠夫
。
1
做事憑良心，做人憑本分
，
這是我小時候聽爺爺做茶時候說最多的一句話！
用心才能做出好茶，做茶如做人。我們的目標不是做最貴的茶，而是產性價比最高的茶，用時間、用茶友的反饋證明自家的品質！以茶會友，隱於深山而廣交天下賓朋！
我是茶農，我為自家普洱茶做代言。
自家茶園，避免中間商賺取差價，
既能讓利於茶友，
又能讓茶友喝到正宗的古樹茶。
添加丹丹微信：
PEC225
（長按可複製）
以茶會友，以誠相待
（世代傳承，純手工採茶、炒茶，為您提供專業的普洱茶知識、判斷和認知。
朋友圈裡面也會時常更新一些，家裡的古樹圖片及視頻，讓大家對普洱茶有更深的了解，歡迎加我微信隨時諮詢，我是
丹丹
，只為您專註古樹普洱）2
歡迎走進西雙版納茶山
雲南上等的普洱茶，要滿足兩個條件，一是要天然有機的茶園，二是必須要有200—500年歷史老茶樹抽出的嫩茶葉，老話說「紅酒輪酒庄，普洱講山頭」，正是這個道理，勐舍茶園的古樹茶經歷幾百年風雨，終年受溫暖氣候影響，雨水充足，陽光充沛。土地肥沃，造就了好茶樹的自然生長。
勐舍古茶林至今仍遺有大量野生古茶樹，原始古茶林和現代茶園並存，構成了一個茶樹自然博物館。
這裡就是勐舍的茶地，茶樹粗壯古老，可以看出有歷史年代感了，茶葉依然新綠，很入眼。爺爺嚴肅的告訴我：
茶樹作為茶農賴以生存的根本，不能為了滿足口腹之慾，而忽視了茶的健康本質。
正是由於爺爺常年對古茶林，
堅持有機茶園種植及管理，徹底杜絕農藥、化肥從
而達到「純生態」性
，這是「制好茶」的首項主要標準及底線。我們要堅決抵制農殘、重金屬等有害物質超標的茶。如今，勐舍茶園已通過嚴格的「有機」認證，秉承古老貢茶工藝精心製作，產品氣質敦厚、品味甘醇、經久耐泡，又因價格實在，是各界茶友品飲珍藏之上品。
3
古樹普洱茶製作工藝
我們勐舍專註於古法手工普洱的開發與銷售，對茶葉品質有著非常高的要求，從原料到加工工藝再到陳放每一道工序都嚴格把關，我們始終堅信品質過硬才是硬道理。
1
鮮葉採摘
高大的古茶樹，只能通過人工採摘，一般採摘標準是一芽一葉和一芽二葉，
因為此時的鮮葉在成熟度、內含物上均達到最佳狀態，為普洱茶成品的後期陳化打好基礎，這樣的普洱茶就會「越陳越香」！按照採摘季節分為春茶、夏茶、秋茶。
2
「萎凋」和「攤晾」
很多人認為「萎凋」和「攤晾」是沒有區別的，其實這是一種不合理的說法。「萎凋」和「攤晾」除了在不同制茶工序的名稱有別之外，還有其他的不同之處。
「攤晾」保留了茶葉中原生內含物質、為後期存放創造了轉化的條件。「萎凋」做出來的茶葉香氣很高，葉底暗紅，所以對於香氣高的普洱茶來說，萎凋更有利於「提香」。
3
殺青
短暫進行高溫處理，去除茶葉中過高的水分，以軟化茶葉，是為殺青。
殺青的好壞，直接關係到普洱茶的品質。丹丹家
堅持採用碳火、鐵鍋、手工炒制來殺青，手工殺青要求制茶師有豐富的制茶經驗，能夠很好的掌握火候，翻炒頻率也必須均勻有序。
4
揉捻
將成片的茶葉搓成條索狀，
手工揉捻，即用手使茶菁成條，同時破壞茶鮮葉細胞組織，使茶葉內含物質附著於茶菁表面的過程。
5
日晒乾燥
普洱茶的日晒乾燥保證了茶葉以後的繼續變化，同時日光會讓茶葉內部發生複雜的生化反應，形成普洱茶獨特風味，也讓普洱茶在以後的存放過程中較長時間的進行內部反應，不斷釋放普洱茶的獨特香味，這種香味釋放可以長達多年。
6
稱重、壓餅
普洱茶稱取一定的重量，從散茶（毛料）到茶餅（緊壓茶）的過程，
勐舍有機
茶園
傳統制茶工藝採用手工石磨壓制，使普洱茶香氣、韻味更好，更利於後期
轉化
。
7
晾乾
將成型茶葉至於陰涼通風處，待茶葉乾燥後即可成型。傳統工藝製作的普洱茶一般含水量在13%以下，便於後期陳華及存放。
8
棉紙包裝
普洱茶包裝採用純手工製作的棉紙，手工包裝，手工棉紙透氣性強，利於長時間存放。
勐舍有機
茶園
始終堅持純手工的傳統制茶方法，只有手工制出的茶口感更好，更能保持茶葉原有的香味。
手工炒出的茶，除了香氣高，更有故事在裡面。
2.精品普洱茶賞析
勐舍有機
茶園
以原生態的古樹原料，配以統稱精湛的製作工藝，造就了好普洱優質的口感。
（熟茶）
（生茶）
泰山歸來不看山，普洱喝過不喝茶。茶氣猛，回甘強，茶內質特別的豐富。詩云：日飲普洱大三泡，人生如此真美妙。
丹丹以茶神名義對您的承諾
勐舍從有機古樹茶園到傳統工藝製作，
無一不包含著茶人的辛苦。
如果沒有懂它的人，
依然只會認為是普通的飲用品。
茶人，以一片匠心制茶，
喝茶的人，以一片感恩之心去品嘗這自然的饋贈
才能成就一杯好茶，成全一片匠心。
我是茶農，我為自家普洱茶做代言。
自家茶園，避免中間商賺取差價，
既能讓利於茶友，
又能讓茶友喝到正宗的古樹茶。
添加丹丹微信：
PEC229
（長按可複製）以茶會友，以誠相待
目前26852人已關注勐舍茶園丹丹
精選評論
誠實的人
我剛加的微信，特意看了一下，茶農的生活真的很不容易，果斷支持下。
剛剛
丹丹
回復
誠實的人
：謝謝，歡迎您來做客。
張成名
這家普洱茶比我之前買的別家的好，之前也是在本地人那裡買的，但是可能工藝不一樣吧，感覺這家確實更好喝。
3分鐘前
丹丹
回復平凡之路
：親很會品呢，親選的這款普洱茶屬於珍藏級別的，當然別具風味。我們家的茶葉絕對一分錢一分貨。
鍥而不捨
39我已經算是丹丹家的老客戶了，在他那買過好幾次普洱茶了，拿來送人很有檔次感的，東西很不錯，哈哈。
5分鐘前
丹丹
回復鍥而不捨
：有緣相識，有幸相知，我們的茶葉能有識貨的人欣賞也是幸運，同樣謝謝您！
夢想照進現實
公公年紀大了血壓、血脂都偏高，喝點普洱小沱茶預防一下，老人喝了說挺好的，現在吃藥的量也減了
8分鐘前
丹丹
回復夢想照進現實
：普洱長期飲用降三高效果更明顯！
為了減肥才買的，還挺可口，應該是颳風寨原料，特別香，出效果了，不錯。
9分鐘前
丹丹
回復愛拼的寶貝
：我們家的普洱都利於減肥啦，嘿嘿，親可以加我微信：
PEC229
（長按可複製）
詳細跟您講解~
笑看人生
第二次購買了，古樹茶很正宗，跟我去當地買的一樣，價格還實惠，這次多買了一些，回去分給老家的人嘗嘗。
12分鐘前
丹丹
回復笑看人生
：謝謝親的支持，丹丹自家茶園做出的茶，一定要讓大家喝的放心。【廣告】
※養花就養這些，開花像「燈籠」，打理起來更簡單！
※新買回來的豬肉，別再用清水洗，不然越洗越臟！
TAG:養花大全 |