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菜刀都很普通?這樣的你肯定都沒見過!

菜刀是我們最常見的廚房工具,銳利的刃口,白晃晃的身子,每天都在幫助我們辛勤的處理著食材。

可有些菜刀就是不老實,不甘平凡,偷偷跑去鐵匠鋪給自己「整了容」。

如果不是有圖片,你們肯定不相信,現代鐵匠的鍛造技術已經非常高深了,可以隨心所欲的在刀刃上麵塑造自己想要的紋理。

或是簡潔,又或是如此繁雜,這並不是板上畫花,而是刀匠在鐵砧上面一點一點敲打出來的,紋理源於鋼體內部,不會因擦洗而流失。

這本該是一把樸素的傳統型菜刀,但經過一系列的設計、錘打,最後的模樣堪比整容。

當然了,這個鍛造過程肯定不會像我描述的那樣輕鬆,失敗與打擊總會在不經意中降臨,讓人防不勝防。

但風雨過後便有彩虹,將技術應用在其他種類的刀具上,同樣挖掘出了他們應有的精彩。

一把日式簡約短刀,紋理的獨特分布與復古造型相融合。

人見人愛的迷你菜刀,打鐵的粗漢子也有一份小小童心。


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