秘制芝麻辣椒油，吃面的時候放一勺，味道香極了

對於無辣不歡的人說，離了辣椒吃飯都不香，今天來為大家介紹一款自製芝麻辣椒油，十分鐘就能出鍋，拌面最是香，炒菜的時候放上一勺也可提味，自己弄上一罐留著吃吧。

芝麻辣椒油

圖文 | 香香美廚

原料：

干辣椒、菜籽油、鹽。

1. 辣椒用乾淨的洗碗巾擦乾淨。

2. 用剪刀剪成段。

3. 放入料理杯中打碎。

4. 打碎的辣椒放入碗中、放入白芝麻、食鹽。

5. 鍋倒油燒至冒煙關火、停止10來秒。

6. 將熱油分次倒入碗中。

7. 邊倒邊用勺子慢慢攪拌。

8. 待晾涼後裝入容器中。

9. 成品圖。

10. 成品圖。

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